Ushbu retsept bo'yicha go'sht sharlari juda g'ayrioddiy, chunki ular pomidor sharbati va ananas sousida maydalangan zanjabil qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Qaynatilgan guruch yoki kartoshka go'sht sharlari uchun garnitür sifatida mos keladi.
Bu zarur
- - 550 ml qalin pomidor sharbati;
- - 500 g yangi ananas;
- - 450 g maydalangan mol go'shti;
- - 120 g shakar;
- - 120 g non bo'lagi;
- - 1 piyoz;
- - 1 tuxum;
- - zanjabil, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni tozalang, o'tkir pichoq bilan mayda maydalang. Non go'shti, zanjabil, yarim tug'ralgan piyozni maydalangan mol go'shtiga qo'shing, tuxumga urting. Tuzni tatib ko'ring, maydalangan go'shtni yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Maydalangan go‘shtni yong‘oq kattaligidagi shar shaklida shakllang, shisha idishga yoki mikroto‘lqinli pechga soling, qopqog‘ini yoping. Mikroto'lqinli pechga qo'ying, 5-10 daqiqa davomida o'rtacha quvvat bilan pishiring.
3-qadam
Pomidor sharbatini shakar, piyoz qoldiqlari bilan aralashtiring. Yangi ananasning pulpasini mayda kubiklar bilan kesib oling, sharbatiga qo'shing, aralashtiring.
4-qadam
Olingan baharatlı sous bilan go'sht to'plarini tushiring, muloyimlik bilan aralashtiring - to'plarga zarar bermang. Xuddi shu quvvat bilan yana 15 daqiqa pishiring. Ushbu pishirish vaqtida sous bilan to'plarni olib tashlash va yana muloyimlik bilan aralashtirish kerak. Yangi o'tlar bilan bezatilgan issiq xizmat qiling.
