Agar siz oshxonada qiziqarli va mazali taomlar yaratib, tajriba qilishni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, apelsinli tovuq salatini tayyorlang, bu har qanday bayramona stolda o'zining faxrlanishiga sabab bo'ladi.
Bir qarashda, mos kelmaydigan mahsulotlar taomga o'ziga xos o'ziga xoslik va o'ziga xoslikni berishi mumkin. Masalan, mazali salatlar, asosiy tarkibiy qismlar tovuq va apelsin hisoblanadi. Zamonaviy uy bekalari ularni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlarni bilishadi. Mana ulardan ba'zilari.
Birinchi salatni tayyorlash uchun sizga bir quti konservalangan ananas, 2 ta apelsin, qaynatilgan tovuq go'shti - 200-250 g, 100 g karbonat, bir konservalangan qo'ziqorin, bitta bolgar qalampiri, bir hovuch mayiz (yaxshisi urug'siz) kerak bo'ladi. turli xil) va 100-150 g maydalangan yong'oq yong'oqlari.
Mayiz ustiga issiq suv quying va 20-30 daqiqa davomida shishib ketguncha qoldiring. Bu vaqtda tovuq, qalampir, uglevod, ananas va apelsinni kub shaklida kub shaklida kesib oling. Qo'ziqorinlarni qo'shing. Keyin hamma narsani yaxshilab aralashtiring va mayonez bilan ziravorlang. Agar so'ralsa, salat tarkibiy qismlarining istalgan tartibida qatlamlarga joylashtirilishi mumkin. Xizmat qilishdan oldin tug'ralgan yong'oq bilan mo'l-ko'l seping.
Salat qaynatilgan tovuq go'shti, apelsin, qovurilgan qo'ziqorin, konservalangan makkajo'xori va qattiq pishloqni o'z ichiga olgan noyob emas. Ko'krakni mayda bo'laklarga bo'lak qiling.
Agar siz unda qaynatilmagan ko'krakni ishlatsangiz, lekin dudlangan go'shtdan foydalansangiz, salat unchalik qiziq bo'lmaydi.
Champignonsni chiziqlar bilan kesib oling va o'simlik moyiga qovuring. Sovutib oling. Apelsinlarni tozalang, oq tolalarni olib tashlang, kublar yoki mayda bo'laklarga bo'ling. Qo'ziqorinlarni, tovuqni, mevalarni aralashtiring, makkajo'xori qo'shing. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Yaxshilab silash uchun uni muzlatgichga bir necha daqiqaga qo'ying yoki oldindan biroz quriting. Tarkibi va mavsumini mayonez bilan aralashtiring. Ushbu salatni tuzlash ixtiyoriydir.
Matbuot orqali o'tkazilgan sarimsoq chinnigullar bu salataga pikans qo'shadi.
Tovuq va apelsinlardan salat tayyorlashda siz juda kam xarajatlarga erishishingiz mumkin. Keyingi retsept uchun sizga qaynatilgan tovuq ko'kragi, bir nechta apelsin, oldin tozalangan va plyonkalar va sirka yoki limon sharbatida marinadlangan piyoz, yarim halqalarga bo'linishi kerak bo'ladi. Go'sht, meva, piyoz va mavsumni mayonez bilan birlashtiring. Agar xohlasangiz, salat ustiga yong'oq yoki anor urug'ini seping.
Limon sharbati bo'lmasa, uni iliq suvda suyultirilgan bir nechta limon kislotasi granulalari bilan almashtirishingiz mumkin.
Mayonezni yoqtirmaydiganlar uchun siz salat retseptlaridan foydalanishingiz mumkin, bu erda tabiiy yogurt kiyinish sifatida ishlatiladi. To'g'ri, idishdagi ingredientlar biroz boshqacha bo'ladi. Tovuq go'shtiga (qaynatilgan yoki dudlangan) va apelsinlarga qattiq pishloq va tug'ralgan yashil olma qo'shishingiz mumkin. Lazzat va xushbo'ylik uchun salat oz miqdordagi anor urug'iga sepilishi mumkin.
Agar siz uni yangi bodring, jambon, ananas yoki mandarin bilan diversifikatsiya qilsangiz, taom qiziqarli bo'ladi. Salatadagi yogurt yoki mayonez, agar xohlasangiz, smetana bilan almashtirilishi mumkin. Ammo bu holda, idishni ozgina tuzlashni unutmang.
Ba'zi uy bekalari, shuningdek, tovuq va apelsin salatiga Qisqichbaqa tayoqchalari yoki Qisqichbaqa go'shti, shuningdek krutonlar (do'kondan emas) yoki chiplarni qo'shadilar.
