Tez tayyorlanadigan va samimiy mustaqil taomga ega bo'lgan ushbu haqiqiy Florentsiya pitssasini iste'mol qiling. Florensiyalik pitssaning o'ziga xos xususiyati pitssa o'rtasida maydalangan tuxumga o'xshash zarb qilingan tuxumdir.
Bu zarur
- - 6 dilim pastırma
- - 150 g ismaloq barglari
- - 2 ta pitssa asoslari
- - 125 ml pomidor sousi
- - 1 stakan maydalangan pishloq
- - 2 ta tuxum
- - 100 g gilos pomidorlari
- - 1 osh qoshiq. pishirish varag'ini moylash uchun o'simlik moyi
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 220C ga oldindan qizdiring. Tandirni yuqori haroratda qizdiring. 5 daqiqa davomida yoki pastırma çıtır bo'lguncha, vaqti-vaqti bilan aylantirib, pastırma va sote qo'shing. Ortiqcha yog'ni yutish uchun bekonni qog'oz sochiqqa qo'ying.
2-qadam
Ismaloqni qavrilgan idishga soling, uni 2-3 daqiqa qovuring, tuz va murch seping.
3-qadam
Pizza asosini moylangan pishirish varag'iga joylashtiring. Ustidan pomidor sousi bilan tozalang va maydalangan pishloqning yarmiga seping. Ismaloq va bekonni pishloq ustiga qo'ying, so'ngra har bir pitssaning o'rtasida tuxumni sindiring. Qolgan pishloqni seping va ustiga pomidor soling.
4-qadam
Tandirda 8-10 daqiqa davomida yoki pishloq qizarib pishguncha va tuxum pishguncha pishiring. Tandirdan oling va darhol xizmat qiling.
