Tuxum tovuqli salat mazali, qoniqarli va ozgina achchiq bo'lib chiqadi. Achchiq koreys savzi, qaynatilgan tovuq filesi, noodatiy omlet lentasi va tuzlangan piyozdan salat tayyorlanadi.
Bu zarur
- - 300 gramm tovuq filesi;
- - 100 gramm piyoz;
- - 200 gramm koreys sabzi;
- - o'simlik moyi;
- - 3 ta tuxum;
- - mayonez;
- - 3 osh qoshiq. 6 foiz sirka;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni tozalang, yuving, ingichka yarim halqalarga bo'ling.
2-qadam
Piyozni idishga joylashtiring, sirka va 3 osh qoshiq suv aralashmasini to'kib tashlang. 30 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.
3-qadam
Tovuq filetosini sho'r suvda qaynatib oling, qaynatilgandan keyin taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Tuxumdon lentani tayyorlang. Tuxumni va bir chimdim tuzni bir tekislanguniga qadar ko'pirtiring.
5-qadam
Qovurilgan idishni oldindan qizdiring, o'simlik moyiga quying.
6-qadam
Tuxumni to'kib tashlang va uni qovuring. Keyin teskari tomonga o'girilib, qovuring.
7-qadam
Qolgan ikkita tuxumni xuddi shu tarzda qovuring. Ularni kreplarga bir-birining ustiga qo'ying.
8-qadam
50 millimetr kengligida ingichka chiziqlar bilan kesilgan rulonga o'ting.
9-qadam
Tovuq filetosini tolalarga ajratib oling, shunda salat yanada mazali bo'lib chiqadi.
10-qadam
Piyozdan sirka tushiring. Unga omlet lentasi, sabzi, tovuq filesi qo'shing.
11-qadam
Mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
