Tatlar kombinatsiyasidagi yangilik: katta qo'ziqorin qalpoqchalari va eng foydali ismaloq. Taom ko`rishni yaxshilaydi, yurakni kuchaytiradi va homilador ayollar uchun juda yaxshi.
Bu zarur
- - Portobello qo'ziqorinining 4 to'plami,
- - 3 osh qoshiq. zaytun yog'i,
- - 1 tish sarimsoq,
- - ta'mga tuz,
- - qora qalampir,
- - 300 g ismaloq,
- - 50 ml oq sharob,
- - Parmesan pishloq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, Portobello qo'ziqorini latta bilan tozalang. Oyoqlarini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Sarimsoqni tozalang va mayda maydalang.
2-qadam
Biz ismaloqni tozalab, oqar suv ostida yuvamiz va quritamiz.
3-qadam
Biz 2 osh qoshiqni isitamiz. qovurilgan idishda zaytun moyi. Portobello qo'ziqorini har ikki tomondan 5 daqiqa davomida qovuring. Keyin ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'shing. Portobello qo'ziqorini oching, yon tomonini oching, pishirish idishiga soling.
4-qadam
Qolgan zaytun moyini skovorodkaga qo'shing. Sarimsoqni ozgina qovuring, unga ismaloq qo'shing va sharob bilan to'ldiring. Ismaloq yumshoq bo'lguncha idishni qaynatib oling. Oxirida tuz va murch seping.
5-qadam
Portobella bilan qo'ziqorinlarni ismaloq bilan to'ldiring.
6-qadam
Parmesan pishloqini tepadan silang. Biz idishimizni 180 ° C da qizdirilgan pechda pishiramiz. Biz 10-15 daqiqa davomida pishiramiz.
