Nemis miniatyurali pechene keki - klassik olma pirogidagi o'zgarish. Noziklik uch barobar zavq bag'ishlaydi. Poydevorda po'stlog'i bor. O'rta qatlam olma va limon sharbatining suvli shirin va nordon plombasi. Cookie-fayllarning yuqori qismida mayin sariyog 'bilan maydalangan. Miniatyura kattaligi xizmat hajmini boshqarishni osonlashtiradi. O'zingizga ozgina shirin muomalaga ijozat bering!
Bu zarur
- • 1 varaq muzlatilgan pirog xamiri
- • 5 kichik Granny Smith olmalari
- • shakarli shakar - ¼ stakan (stakan - 250 ml)
- • limon sharbati - 2 osh qoshiq
- • makkajo'xori kraxmal - 1 osh qoshiq
- • dolchin kukuni - 1 choy qoshiq
- • bug'doy uni - 2 stakan
- • jigarrang shakar - 2/3 stakan
- • shakarli shakar - 2/3 stakan
- • jo'xori uni - 2/3 chashka
- • yumshatilgan sariyog '- 14 osh qoshiq
- • bir chimdik tuz
- • o'simlik moyi
- • kekler uchun qoliplar
- • 2 ta chuqur o'rta o'lcham
- • o'tkir pichoq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ovqat va jihozlarni tayyorlang: muzlatgichdagi moyni yumshatish uchun olib tashlang.
Olmalarni yuving, tozalang va don bilan yadrolang. Pulpani kubiklarga bo'lib, yon tomoni taxminan 0,5 sm.
Muffin qoliplarini ichkaridan o'simlik moyi bilan yog'lang.
2-qadam
Stolni un bilan seping. Xamir qatlamini yoyib, diametri taxminan 5 sm bo'lgan doiralarni kesib oling. Xamir qoldiqlaridan bir xil yumaloq bo'shliqlar hosil qiling. Kupalarni ehtiyotkorlik bilan muffin qoliplari ostiga qo'ying va tekislang.
3-qadam
Meva to'ldirishni tayyorlang: O'rtacha idishda barcha olma kubiklarini, 1 choy qoshiq dolchinni, 2 osh qoshiq limon sharbati va 1 osh qoshiq jo'xori nişastasını birlashtiring. Pechka ustiga qo'ying va o'rtacha olovda pishiring, vaqti-vaqti bilan 5-10 daqiqa davomida aralashtiring. Olma yumshatilganda va suyuqlik qalinlasha boshlaganda massa tayyor bo'ladi.
Idishni pechdan olib tashlang. Olma plomba har birini 1 osh qoshiqdan xamir qutilariga soling.
4-qadam
Qisqichbaqasimon sariyog 'sepib tayyorlang: toza idishda 2 stakan un, 2/3 stakan jo'xori uni, jigarrang shakar va qum, bir chimdik tuzini aralashtiring. 14 osh qoshiq yumshoq sariyog 'qo'shing va bir hil holga kelguncha aralashtiring.
1 osh qoshiq xamirni olma plomba ustiga qo'ying va muloyimlik bilan kukilar yuzasiga yoyib chiqing.
5-qadam
Pechni 170-180 ° S gacha qizdiring. Bo'shliqlar bilan qoliplarni joylashtiring va 17-19 daqiqa davomida pishiring.
Tayyor pechene pichoqlarini 15 daqiqa davomida yolg'iz qoldiring va keyin ularni o'tkir pichoq yordamida qoliplardan olib tashlang. Cookie-larni to'liq sovushini kutib turing va keyin xizmat qiling.
