Nozik go'shtli go'sht oilaviy kechki ovqat va bayramona ziyofat uchun juda yaxshi. Rulo tayyorlash uchun siz cho'chqa go'shtidan maydalangan go'shtni olishingiz yoki cho'chqa va mol go'shtidan qiyma olishingiz mumkin - bu sizning xohishingizga ko'ra. Va maydalangan tovuq go'shtidan rulon yanada yumshoq bo'ladi.
Bu zarur
- - 1 kg maydalangan go'sht;
- - 1 ta tovuq tuxumi;
- - 1 piyoz;
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq un;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq sut;
- - qalampir, tuz.
- To'ldirish uchun sizga kerak:
- - 150 g jambon;
- - 2 ta qayta ishlangan pishloq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval qiyma go'shtni tayyorlang. Qiyma, tuxum, maydalangan piyoz, unni aralashtiring, un va sut qo'shing, aralashtiring (qo'llaringiz bilan aralashtiring).
2-qadam
Qayta ishlangan pishloq va jambonni kublar bilan kesib oling.
3-qadam
Maydalangan go'shtni plyonkaga tekis qatlamga qo'ying (qalinligi 1-1,5 santimetr). Pishloq va jambonni o'rtasiga qo'ying, rulonni plyonka bilan aylantiring. Buning uchun filmlarni ko'taring, rulonning chekkalarini yopishtiring.
4-qadam
Rulni moylangan pishiriladigan idishga soling. U pastga tikuv bilan yoyilishi kerak. 40-50 daqiqagacha pechga qo'ying. Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Tayyor go'shtli go'shtni bo'laklarga bo'laklarga bo'linib, issiq qilib xizmat qiling.
