Men g'ayrioddiy va mazali narsa pishirmoqchiman - sho'rva tayyorlang! Ammo oddiy emas, balki nonda. Birinchi taomga xizmat ko'rsatishning ushbu usuli Chexiyada juda mashhur - oilangizni ajablantirish uchun asl taomni o'zingiz tayyorlang.
Bu zarur
- - yangi champignons - 250 g;
- - sholg'om piyozi - 1 dona;
- - kartoshka - 3-4 dona;
- - ko'katlar - 5 g.;
- - quruq oq sharob - 20 g;
- - qaymoq - 100 g;
- - javdar noni - 600 g;
- - sarimsoq chinnigullari;
- - maydalangan qalampir, tuz - ta'mga ko'ra;
- - o'simlik moyi - 2 osh qoshiq. l.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni mayda maydalang, sabzi maydalang. Qo'ziqorinlarni bo'laklarga bo'linib oling - esda tutingki, issiqlik bilan ishlov berish paytida ular kamayadi, shuning uchun siz parchalarni juda nozik kesib olishingiz shart emas.
2-qadam
Qovurilgan idishni qizdiring, pastki qismiga o'simlik moyini quying. Sabzavotlar va qo'ziqorinlarni yog'ga to'kib tashlang, piyoz oltinga bo'lguncha sekin olovda qovuring. Tost tugashidan bir oz oldin sharobni bu aralashga to'kib tashlang - u yarmiga bug'lanib ketishi kerak.
3-qadam
Endi siz idishga suv quyib, uni olovga qo'yishingiz kerak. Kartoshkani mayda maydalab, suvga soling, idishning tarkibini qo'shing. Sabzavotlarni pishganicha qaynatib oling va hamma narsani blender bilan maydalang. Kremni to'kib tashlang va yana 10 daqiqa qaynatib oling. U erda qalampir va tuz qo'shing.
4-qadam
Keling, non tayyorlaymiz. Nonning qopqog'ini kesib tashladilar, qoshiq bilan qoshiqni olib tashladilar, undan keyin nonni pechga qo'yish kerak va u erda qobiq paydo bo'lguncha pishiring. Endi siz nonni sarimsoq bilan maydalab, ichidagi sho'rvani quyishingiz mumkin. Ustiga mayda to'g'ralgan o'tlar sepib, dasturxonga torting.
