No'xatning foydali xususiyatlari haqida bilib, biz ushbu mahsulotdan idishlarni stolimizda doimiy qilib qo'ydik. No'xat an'anaviy rus oshxonasining ko'plab turlariga kiritilganligi bejiz emas. Ushbu mahsulot tanaga yaxshi singib ketadi. Bu yurak-qon tomir tizimining ishi uchun foydalidir - bu ateroskleroz rivojlanishining faol oldini oladi. Oqsillar va uglevodlar, B guruhi vitaminlarining katta miqdori.
Bu zarur
- - 300 gramm no'xat
- - pastırma 100 gramm
- - piyoz 1 dona.
- - sabzi 1 dona
- -tuz
- -Qalapmir
- - ikki tish sarimsoq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Split sariq no'xat oling va yaxshilab suv bilan yuving. Keyin tayyorlangan no'xatni suv bilan to'kib tashlang va o'n ikki soatga qoldiring. Shundan so'ng, uni pishganicha pishiring va ortiqcha suv stakan bo'lishi uchun uni suzgichga soling. No'xatni blender bilan pyure bo'lguncha maydalang.
2-qadam
Piyoz, sabzi, sarimsoq va bekonni mayda maydalang. Bekonni past haroratda qavrilgan idishda eritib oling. Yog 'eritilganda, qolgan bekonni olib tashlang va mayda tug'ralgan piyoz, sarimsoq va sabzi yog'iga qovuring. No'xatni piyoz va sabzi, sarimsoq bilan bir xillikka qadar yaxshilab aralashtiring, tuz, ta'mga qarab qora qalampir, o'tlarni qo'shing.
3-qadam
Pashtani no'xat va pastırma bilan iliq ishlatishni tavsiya etamiz. Bekonni zaytun moyi bilan almashtirish yog'siz oshxona uchun ajoyib taom bo'ladi. Uni ro'za paytida iste'mol qilish mumkin.
