Qovurilgan kartoshkani yoqtirmaydiganlar kam. Har bir inson ushbu taom uchun ingredientlarni o'z xohishiga ko'ra tanlaydi. Bekon va piyoz bilan qovursangiz juda xushbo'y kartoshka chiqadi. Va yashil no'xat taomni chiroyli qiladi.
Bu zarur
- 2 kishilik ingredientlar:
- - 3 ta o'rtacha kattalikdagi kartoshka;
- - 1 piyoz;
- - 75 gr. muzlatilgan yashil no'xat;
- - 100 gr. Bekon;
- - zaytun moyi;
- - qalampir va tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani yuvish, tozalash, kichkina kubiklarga ajratish kerak.
2-qadam
Piyozni maydalang, lekin bo'laklari juda kichik bo'lmasligi kerak.
3-qadam
Bekondan terini olib tashlang, kartoshka bilan bir xil o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling.
4-qadam
Tovoqqa zaytun moyini mo'l-ko'l quying, qizdiring va kartoshkani qovuring. Shu bilan birga, yashil no'xotni qaynoq suvda 5-7 daqiqa davomida qaynatib oling.
5-qadam
Yog'siz boshqa qavrilgan idishda pastırma va piyozni oltin ranggacha qovuring.
6-qadam
Piyoz va bekonga kartoshka va yashil no'xat qo'shing, aralashtiring, har qanday ko'kat novdalari bilan xizmat qiling.
Agar xohlasangiz, idish qalampir va tuz bo'lishi mumkin, ammo pastırma tarkibida allaqachon ko'p tuz borligini yodda tuting.
