Makaron pishiriqlari frantsuz oshxonasiga tegishli. Ushbu qulupnayni tayyorlang - sizga yoqadi!
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - shakarli shakar - 220 g;
- - bodom kukuni - 110 g;
- - qulupnay pyuresi, oq shokolad - har biri 70 g;
- - 33% yog 'tarkibidagi qaymoq - 50 ml;
- - shakar - 50 g;
- - to'rtta tuxum oqi;
- - oziq-ovqat pushti bo'yoq - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
To'ldirish uchun qaymoqni isitib oling, undagi oq shokoladni eritib, qulupnay qo'shing. Qaynatib oling, chuqur idishga quying, muzlatgichga qo'ying, oziq-ovqat plyonkasini yoping, sovutgichni bir kechada saqlang.
2-qadam
Blenderda muzlatilgan shakar va bodom kukunini birlashtiring. Pishiriq varag'iga tushiring, kukuni quritish uchun 2 daqiqa davomida 150 darajaga qadar qizdirilgan pechda qoldiring. Kichkina elakdan o'tkazing.
3-qadam
Oqlarni urting, shakar qo'shing. Spatula bilan bodom-shakar aralashmasini qo'shing, yopishqoq bo'lguncha aralashtiring.
4-qadam
Pishiriq varag'ini pergament qog'oz bilan yoping, xamir xaltachasi orqali bir xil doiralarni siqib oling. 50 darajaga qadar sovigan pechda 30 daqiqaga qoldiring. Keyin 150 daraja 15 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Salqin bo'ling. Kremni har bir tortning yarmiga siqib oling, qolganlari bilan mahkamlang. Qulupnay makaron pishiriqlari tayyor, choyingizdan zavqlaning!
