Kechki ovqatni tayyorlashga ko'p vaqt sarflashni xohlamasangiz, samimiy, ammo sog'lom ismaloq kostryulkalarini tayyorlashingiz mumkin. Ushbu taom makaronga asoslangan va yumshoq ricotta va qaymoqli sous uni o'ziga xos xususiyatga ega qiladi.
Bu zarur
- - 1 paket makaron;
- - 400 g ismaloq;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq sariyog ';
- - 2 osh qoshiq. ricotta pishloqining qoshiqlari;
- - 200 ml sut;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq un;
- - bir hovuch tozalangan yong'oq;
- - ta'mga ko'ra tuz va qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuzli suvda makaronni pishganicha qaynatib oling. Bularga tug'ralgan ismaloq va rikotani qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring va pishiriladigan idishga soling.
2-qadam
Yog 'yirtqichlardan eritib oling, un qo'shing va bir daqiqa qovuring. Keyin iliq sutni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring, shunda hech qanday topaklar bo'lmaydi. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling.
3-qadam
Tayyorlangan sousni olovdan olib tashlang va makaron ustiga quying. Yong'oq bilan seping. Idishni 10-15 daqiqa davomida 200 ° C gacha qizdirilgan pechga qo'ying. Oq sharob bilan xizmat qiling.
