"Shampinonlarni qanday tayyorlash mumkin?" Degan savolga har bir uy bekasi o'z javobiga ega. Bizning retsepti bo'yicha kostryulkalar tayyorlashni tavsiya etamiz.
Bu zarur
- - shampinonlar (500 g);
- - tovuq tuxumlari (3 dona);
- - oq non (4 bo'lak);
- - katta piyoz boshi (1 dona);
- - non (45 g);
- - sut (250 ml);
- - o'rtacha savzi (1 dona);
- - kungaboqar yog'i (34 g);
- - sariyog '(51 g);
- - petrushka;
- - maydalangan tuz va murch;
- - sarimsoq (3 dona).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Nonni maydalab, sutga soling. Qo'ziqorinlarni iloji boricha ingichka bo'laklarga aylantiring.
2-qadam
Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling. Sabzi - ingichka bo'laklarda yoki qo'pol maydalang.
3-qadam
Qovurilgan idishda sariyog 'va o'simlik moyini birlashtiring. Ushbu aralashmada piyozni sabzi bilan qovuring. Ularga qo'ziqorin qo'shing va yana 10 daqiqa qovuring.
4-qadam
Maydanozni mayda maydalang. Sarimsoqni siqib oling. Nondan ortiqcha sutni siqib chiqaring.
5-qadam
Nonni tuxum, sarimsoq va petrushka bilan aralashtirib aralashtiring.
6-qadam
Olingan aralashga tuz va qalampir bilan qovurilgan qo'ziqorin qiyma qo'shing. Aralashmani yaxshilab aralashtiring. Agar qiyma ingichka bo'lsa, non bo'laklarini qo'shing.
7-qadam
Maydalangan go‘shtni moylangan shaklga soling, uni tuxum bilan to‘ldiring va 200 ° C da 45 daqiqa davomida pishiring.
8-qadam
Kastryulni sovutib oling va bo'laklarga bo'ling.
