Ajablanadigan mehmonlar va uy a'zolarini xushnud etish unchalik qiyin emas. Biroz tasavvur va siz ertalabki choy ichish uchun ham, maxsus kunlar uchun ham shunday mazali va chiroyli pirojniylarni murabbo bilan tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- 8 ta porsiya
- Kek uchun:
- - 2 osh qoshiq + 2 osh qoshiq. un;
- - 1 choy qoshiq tuz;
- - 1 choy qoshiq Saxara;
- - 1 osh qoshiq. tug'ralgan sariyog ', tug'ralgan;
- - 4-5 osh qoshiq. sovuq suv;
- - ¾ modda. qulupnay murabbosi (yoki siz tanlagan boshqa narsalar).
- Sir uchun:
- - 1 osh qoshiq. shakar kukuni;
- - 4 osh qoshiq suv;
- - ¼ choy qoshiq vanil ekstrakti yoki pichoqning uchida vanilin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi yoki aralashtirgichda un, tuz va shakarni aralashtiring. Kesilgan sariyog 'qo'shing va aralashtiring. 4 osh qoshiqni to'kib tashlang. suv, agar kerak bo'lsa, yana 1 osh qoshiq qo'shing. suv. Xamirni blenderga soling.
2-qadam
Xamirdan to'p hosil qiling, 2 qismga bo'ling va diskka o'ting. Har bir diskni polietilen plyonkaga o'rang va muzlatgichga 1 soatga qo'ying.
3-qadam
Xamirning sovutilgan diskini chiqarib oling, unli yuzaga 30x25 sm atrofida to'rtburchak shaklida yoying.
4-qadam
Yuvarlatilgan bitta diskdan 10x15 sm bo'lgan 8 ta to'rtburchaklar kesib oling.
5-qadam
Bitta to'rtburchakni oling va 1 osh qoshiqni yoying. murabbo, qirralarning atrofida biroz bo'sh joy qoldiring.
6-qadam
Ikkinchi to'rtburchak bilan yoping va vilkalar bilan qirralarning bo'ylab bosing. To'rtburchakning yuqori qismini tish pichog'i bilan 4 joyda teshib qo'ying. Ikkinchi disk bilan takrorlang.
7-qadam
Keklarni polietilen plyonkaga o'rang va 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
8-qadam
Pechni 375C ga oldindan qizdiring. Oltin jigarrang bo'lguncha 25-30 daqiqa davomida pishiring. Tandirdan oling va sovushini kutib turing.
9-qadam
Muzni tayyorlang. Shakar kukuni va vanillinni kichkina yirtqichlardan tushiring, 3 osh qoshiq suv quying. Shakar kukuni erimaguncha va massa bir tekis bo'lmaguncha olov ustiga qizdiring. Agar kerak bo'lsa, yana 1 osh qoshiq qo'shing. suv yoki 1 osh qoshiq. shakar shakar. Muzqaymoqni tayyor keklarga surtish uchun cho'tkadan foydalaning. Sovuq bir oz qattiqlasha boshlagach, qandolat kukuni bilan bezang va sovuqni xona haroratida qotish uchun qoldiring.
