Onam yoki buvisi tomonidan tayyorlangan xushbo'y uy qurilishi keklari bolalikdagi eng yaxshi xotiralardir. Piroglar va piroglar, burgerlar va burgerlar, rulolar va pirojniylar … Va, albatta, pechene. Bo'shashgan, shirin, og'izda eriydigan, uning ta'mini unutib bo'lmaydi. Farzandlaringiz va nabiralaringizga umr bo'yi yoqimli xotiralar bering. Cookie-fayllarni pishiring!
Bu zarur
-
- 200 g qaymoq;
- 150 g sariyog ';
- 1, 5 stakan un;
- murabbo
- yoki
- 200 g margarin;
- 0,5 stakan shakar;
- 1 sarig'i;
- 1 choy qoshiq kakao
- 2 stakan un;
- shakar kukuni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
150 g sariyog'ni mayda maydalang, qaynab ketishdan saqlanib, sekin olovda eritib oling. Idishni olovdan yog 'bilan olib tashlang, uni ozgina sovuting.
2-qadam
Sovutilgan sariyog 'ustiga 200 g smetana qo'shing. Barchasini silliq bo'lguncha aralashtiring.
3-qadam
1, 5 stakan unni smetana va sariyog 'ustiga solib xamir qoramiz.
4-qadam
Stolni un bilan seping, ustiga xamirni qo'ying va uni ingichka qatlamga aylantiring.
5-qadam
Xamirni 6 * 10 sm chiziqlar bilan kesib oling.
6-qadam
Har bir xamir ipining uzun qirrasi bo'ylab murabbo joylashtiring. Xamirni ichidagi plomba bilan uzun rulonga aylantiring. Turli xil mevalar va mevalardan murabbolardan foydalaning, keyin pechene boshqacha ta'mga ega bo'ladi.
7-qadam
Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan tekislang va ustiga kukilarni qo'ying.
8-qadam
Cookie-larni 180 darajaga qadar qizdirilgan pechda pishganicha pishiring.
9-qadam
Qisqa pishiriqlarni past haroratda tayyorlash uchun 200 g margarin eritiladi.
10-qadam
Eritilgan margaringa 0,5 stakan maydalangan shakarni to'kib tashlang, tekislanguniga qadar aralashtiring.
11-qadam
Ushbu massaga 1 ta xom tuxum sarig'ini qo'shing, shakar eriguncha hamma narsani urting.
12-qadam
Alohida idishda 2 stakan un va 1 choy qoshiq kakaoni aralashtiring. Ushbu aralashmani margarin, shakar va sarig'i bilan idishga quying va unchalik qattiq bo'lmagan xamirni aralashtiring.
13-qadam
Unli stol ustiga xamirni 1 sm qalinlikdagi qatlamga yoyib chiqing, undan qoliplardan foydalaning, undan turli xil figuralarni kesib oling. Xamirni shunchaki o'tkir pichoq bilan olmos yoki kvadrat shaklida kesishingiz mumkin.
14-qadam
Cookie-fayllarni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying va yoqimli oltin rangga qadar pechda pishiring.
15-qadam
Tayyor pechenelarni plastinka ustiga qo'ying va shakar kukuniga seping.
