Cranberry mousiga sovuq sut bilan xizmat qilish mumkin. Kızılcık havaskor berry bo'lgani uchun, siz mussni o'zingiz yoqtirgan boshqa mevalar bilan tayyorlashingiz mumkin. Shakar miqdori nafaqat sizning didingiz afzalliklariga bog'liq.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - 3, 3 stakan suv;
- - 1 stakan yangi klyukva;
- - bir stakan shakar;
- - 3 osh qoshiq. irmik qoshiqlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Klyukvalarni saralash, chayish, rezavorlarni yirtqichlardan soling, yog'och pestle bilan maydalang.
2-qadam
1/3 stakan qaynatilgan suvni bir yirtqichlardan tushiring, tülbent orqali siqib oling. Olingan klyukva sharbatini salqin joyda olib tashlang.
3-qadam
Mevalarni sharbatini tashlashga shoshilmang - ularni uch stakan suv bilan to'ldiring, besh daqiqa davomida qaynatib oling, torting. Olingan bulonda irmikni pishiring, uni asta-sekin quying va doimo aralashtiring.
4-qadam
20 daqiqa sekin irmikni qaynatgandan so'ng, shakar qo'shing, massani qaynatib oling, uni pechdan olib tashlang. Oldindan siqilgan sharbatni pishgan massaga to'kib tashlang, qalin ko'pik hosil qilish uchun ko'pirtirish bilan urting. Hajmi bo'yicha massa ikki baravar ko'payishi kerak.
5-qadam
Massani vazolarga to'kib tashlang, muzlatgichda sovutib oling. Agar xohlasangiz, tayyor klyukva mussini irmik bilan mevali bo'laklar va yangi uzilgan mevalar bilan bezashingiz mumkin.
