Pancakes - bu rus oshxonasidagi eng mashhur taomlardan biri. Ular bug'doy, arpa, jo'xori uni, grechka unidan va ularning turli xil kombinatsiyalaridan turli xil nisbatlarda pishiriladi. Pancakes xamirturushsiz va xamirturushsiz xamirdan tayyorlanadi. Ushbu mahsulot mustaqil taom sifatida xizmat qilishi mumkin yoki u boshqa idishlarning tarkibiy qismlaridan biri sifatida ishlatilishi mumkin, masalan, krep keki. Shuningdek, krep ham boy, ham oriq bo'lishi mumkin. Stolingizning xilma-xilligi, shuningdek, krepga o'ralgan yoki pishirganda qo'shilishi mumkin bo'lgan plomba moddalarini beradi.
Bu zarur
-
- 500 ml sut;
- 300 gramm bug'doy uni;
- 7 gramm quruq tez ta'sir qiluvchi xamirturush;
- 1 pishgan banan;
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq shakar;
- 1 choy qoshiq tuz;
- 2 osh qoshiq. xamirda o'simlik moyi qoshig'i;
- qovurish uchun o'simlik moyi;
- 0,5 piyoz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sutni 35-40 darajaga qadar qizdiring.
2-qadam
Sutga shakar qo'shing va aralashtiring.
3-qadam
Xamirturushni sutda eritib oling.
4-qadam
Unni elakdan o'tkazing.
5-qadam
Bananni blender bilan maydalang.
6-qadam
Unni to'kib tashlaysizmi? sut va bir hil holga kelguncha aralashtiring.
7-qadam
Banan, sariyog ', qolgan sut va tuz qo'shing.
8-qadam
Xamirni bir hil holga kelguncha urting.
9-qadam
Xamirni sochiq bilan yoping va 1, 5-2 soat davomida quymoq uchun iliq joyga qo'ying.
10-qadam
Krep idishini qizdiring.
11-qadam
Yarim piyozni vilka ustiga qo'ying va kesilgan qismni ozgina qovuring.
12-qadam
Piyozning bir bo'lagini moyga botirgandan so'ng, uni qavrilgan idishga surting va xamirni to'kib tashlang.
13-qadam
Xamirni panning ustiga yoyib chiqing, krepni olovda ozgina o'rtacha pishiring.
14-qadam
Taxminan 2 daqiqa davomida pishiring, so'ngra pishirilmagan yuqori qismini piyoz bilan tozalang va krepni ag'daring.
15-qadam
Tenderga qadar pishiring.
