Lazzatli havodagi xamirni hayvonot mahsulotlaridan foydalanmasdan tayyorlash mumkin. Shokoladli burgerlar tezda tayyorlanadi va hafta oxiri nonushta uchun ideal.
Bu zarur
- - un - 3,5 stakan
- - suv - 290 ml
- - tuz - 1, 5 choy qoshiq
- - shakar - 2 osh qoshiq
- - quruq xamirturush - 1, 5 choy qoshiq
- - o'simlik moyi - 2 osh qoshiq
- - vanilin - ta'mga ko'ra
- - shakarli shakar - 1 osh qoshiq
- - qandolat shokolad - 1 bar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Katta, keng idishga iliq suv va o'simlik moyini tushiring. Suv juda issiq bo'lmasligi kerak, xona haroratidan bir oz iliqroq. Tuz va shakar qo'shing. Xamirni tayyorlash uchun ishlatiladigan barcha mahsulotlar xona haroratida bo'lishi kerak.
2-qadam
Alohida idishda un va quruq nonvoyxonaning xamirturushini, agar xohlasangiz, vanillinni aralashtiring. Bulochkalarni tayyorlash uchun sizga 100 gramm mahsulot uchun 10-11 gramm protein miqdori bilan eng yuqori darajadagi umumiy maqsadli bug'doy uni kerak bo'ladi. Pichoqning uchida vanillinni oling, agar uni ortiqcha qo'shsangiz, xamir achchiq ta'mga ega bo'ladi.
3-qadam
Quruq aralashmani ehtiyotkorlik bilan tayyorlangan suyuqlik idishiga o'tkazing. Avval qoshiq bilan, so'ngra qo'l bilan aralashtiring. Stolga un sepib, xamirni yoying. Xamirni stol ustiga yoğurmaya davom eting, vaqti-vaqti bilan xamirni stol yuzasiga urib qo'ying. Xamirni qoqib, 5-10 daqiqa davomida yoğurun.
4-qadam
Xamirni idishga o'tkazing, yoping va iliq, qoralama joyda qoldiring. Taxminan bir soatdan keyin xamirturushli bulka xamiri tayyor bo'ladi. Agar siz xamirni kechqurun tayyorlasangiz va ertalab pishirishni istasangiz, xamirni yoğurun, uni oziq-ovqat filmi bilan o'rab, muzlatgichga qo'ying.
5-qadam
Xamirni uch qismga bo'ling, har birini ingichka dumaloq pirojniyga aylantiring. 6-8 segmentni kesib oling.
6-qadam
Olingan uchburchaklar asosida 2-3 dona shokolad joylashtiring.
7-qadam
To'shakka taqa shaklini berib, qirralarini burang. Rulolarni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. 5-10 daqiqa davomida stol ustiga qo'ying.
8-qadam
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring va bulochkalarni 15 daqiqa davomida pishiring. Tandirni panjara rejimini yoqish orqali yana 5 daqiqa ushlab turishingiz mumkin, agar shunday funktsiya bo'lsa, shingil yanada qizaradi.
Shokoladli nonlarni xizmat ko'rsatiladigan idishga o'tkazing va shakar kukuniga seping.
