Har kuni biz qiyinchiliklarga duch kelmoqdamiz - tushlikda nima pishirish kerak? Axir, men idishlarni xilma-xil qilmoqchiman. Ba'zan hatto eng kichigini ham rozi qilish qiyin.
Bu zarur
- 1 - kartoshka - 1 kg
- 2 - konservalangan saury - 1-2 quti
- 3 - piyoz - o'rta piyoz
- 4 - tuz - ta'mga ko'ra
- 5 - sariyog '- ta'mga ko'ra
- 6 - dafna yaprog'i, ko'katlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sho'rva uzoq vaqt pishirilmaydi, chunki pishadigan yagona narsa kartoshka. Bu juda mazali bo'lib chiqadi va odatiy emas. Bunday engil va og'izdan sug'oriladigan sho'rva butun oilani boqishi va turli xil sevuvchilarni xursand qilishi mumkin.
Biz kartoshkani yuvamiz va tozalaymiz. Biz ko'zlarni olib tashlaymiz. Kublarni kesib oling va bir yirtqichlardan tushiring. Bulyon kartoshkadan ikki baravar katta bo'lishi uchun suv bilan to'ldiring. Bulyonni qaynatish vaqtini kamaytirish uchun suvni issiq qilib olish mumkin. Dastlab kuchli olovda pishirishga qo'ydik. Taste uchun tuz qo'shing.
2-qadam
O'rtacha va butun piyozni tanlang, tozalang va ingichka qilib kesing. Piyoz to'g'ridan-to'g'ri boyroq bulon uchun kartoshkaga qo'shilishi yoki sho'rva tayyor bo'lgunga qadar qovurilgan bo'lishi mumkin.
3-qadam
Biz konservalangan saurani ochamiz. Katta qismlarni ikkiga bo'ling. Ko'p odamlar sho'rvada to'liq tug'ralgan baliq konservalarini, ayniqsa bolalar kabi. Va shuning uchun, agar bolalar bo'lsa va siz ularni baliqni zavq bilan tatib ko'rishni istasangiz, unda konservalarning hech bo'lmaganda bir qismini maydalab olish yaxshiroqdir.
4-qadam
Suv qaynayotganda, olovni o'rtacha darajaga kamaytirish va 10 daqiqa davomida ushlab turish kerak. Keyin baliq qo'shing.
5-qadam
Kartoshkani pishganicha pishiring. Tayyorlikni tekshirish oson - qoshiq bilan siz kartoshkaning bir qismini olishingiz va pichoq bilan ozgina bosishingiz kerak. Agar kartoshka bo'sh bo'lsa, unda sho'rva tayyor bo'ladi.
Bir parcha sariyog ', o'tlar va ziravorlarni ta'mga soling.
