O'zingizning yaqinlaringizni mazali narsalar bilan xursand qilish uchun yana nima haqida o'ylayapsizmi? Yoki bayram rejalashtirilgan bo'lishi mumkin va barcha idishlar allaqachon ko'p marta pishirilganmi? Ularga jeleli salat taklif qilib ko'ring. Bu g'ayrioddiy mazali, qo'shimcha ravishda u juda tuyadi va oqlangan ko'rinadi.
Bu zarur
- 200 gr sabzi
- 200 gr muzlatilgan no'xat
- 350 gr kartoshka
- 200 gr qaynatilgan jambon
- 100 gramm olma
- limon sharbati
- 6 osh qoshiq mayonez
- 3 osh qoshiq qatiq
- 5 ta qattiq qaynatilgan tuxum
- 200 ml bulon, sabzavotlardan yaxshiroq
- 20 g jelatin
- 1 osh qoshiq xantal
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani qaynatib oling. Kichik kubiklarni kesib oling. Sabzi bilan ham xuddi shunday qiling. Sabzavotlarni aralashtiring. Ularga yashil no'xat qo'shing. Xomni maydalab tashlang. Olmalarni maydalab, qorayib ketmaslik uchun ularni limon sharbati bilan to'kib tashlang. Barchasini aralashtiring.
2-qadam
Endi, bu sous. Buning uchun smetana mayonez va xantal bilan yaxshilab aralashtiriladi. Tuz va qalampir qo'shing.
3-qadam
Jelatinni bulonda eritib oling, aralashtiring. Sabzavotlarni, sousni va suyultirilgan jelatinni birlashtiring. Mos keladigan shaklni plastik plyonka bilan tekislang, shunda qirralar siz tanlagan shakl balandligidan kattaroq bo'ladi.
4-qadam
Massaning yarmini qolipga taqsimlang. Tuxumlarni marul qatlamiga qo'ying. Tuxum ko'rinmasligi uchun tepadagi hamma narsani qolgan massa bilan yoping. Barchasini maydalang va tekislang. Kechasi muzlatgichga yuboring. Xizmat qilishdan oldin ta'mingizga ko'ra bezang.
