Mevalar bilan tvorogli köfte - bu oila uchun ajoyib nonushta va bolalar uchun sog'lom taom. Ular ko'k, qulupnay, gilos, olma va boshqa mevalar bilan tayyorlanishi mumkin. Smetana, shakar va sirop bilan mazali. Issiq va sovuq.
Bu zarur
- - 300 g tvorog
- - 200 g rezavorlar
- - 120 g bug'doy uni
- - 30 g sariyog '
- - 1 tuxum
- - 2 osh qoshiq. xamirdagi shakar
- Shakar, smetana, xizmat uchun sous - ta'mga
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tvorog, agar u donli bo'lsa, elakdan maydalang yoki blender bilan urting. Yog 'miqdori 9% bo'lgan tvorogni olish yaxshiroqdir.
2-qadam
Tuxum, shakar, un qo'shing va qoshiq yoki vilka bilan yaxshilab aralashtiring. Xamir yopishqoq bo'ladi.
3-qadam
Eritilgan sariyog 'tushiring, aralashtiring. Xamirni muzlatgichga 15-20 minut qo'ying, uni qopqoq bilan yoping. Shundan so'ng, xamir juda yopishqoq bo'lmaydi.
4-qadam
Keling, mevalarni tayyorlaymiz. Yangi qulupnay, qizil va qora smorodina, ko'k, olma, banan, gilos, o'rik tvorogli köfte uchun yaxshi. Muzlatilgan - qora smorodina, gilos, gilos, karapuz, mersin.
Agar ular yangi bo'lsa, yuving, quriting va quyruqlarni olib tashlang. Agar muzlatilgan bo'lsa - uni ozgina eritib oling.
5-qadam
Qo'lingizdagi kichik xamir bo'lagidan tort tayyorlang va o'rtasiga rezavorlar qo'ying. Biz qirralarni chimchilaymiz va to'pni hosil qilamiz, palmalar orasida ozgina aylanamiz. Xamir tugamaguncha buni qilamiz.
6-qadam
5 daqiqa davomida qaynab turgan sho'r suvda pishiring.
Smetana, berry siropi, shakar bilan xizmat qiling. Bolalar uchun nonushta, shirinlik yoki taom sifatida mazali issiq va sovuq.
