Fisih keki - bu Pasxa uchun maxsus bayramona non turi. Tuxum, sariyog 'va shakar qo'shilgan xamirturush xamiridan pishiriladi. Xamirturush xamirini aralashtirishni yoqtirmaydiganlar uchun siz ushbu retsept bo'yicha mayiz va limon limonli Pasxa keki tayyorlashni maslahat berishingiz mumkin.
Bu zarur
- Uch porsiya uchun:
- - 500 g bug'doy uni;
- - 250 g mayiz;
- - 250 g sariyog ';
- - 250 g shakar;
- - 130 ml sut;
- - 80 ml rom;
- - 4 ta tuxum;
- - 1 limon;
- - 4 osh qoshiq. maydalangan bodom qoshig'i;
- - 1 choy qoshiq pishirish kukuni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishiriladigan idishni moylang va bodom seping. Pechni 180 darajaga qadar qizdiring.
2-qadam
Rumda mayizni namlang. Limondan sharbatini siqib oling, qirg'ichdan o'tkazilgan moyni arting.
3-qadam
Sariyog 'va shakarni barcha shakar eriguncha silkiting. Birma-bir tuxum qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Ziravorning 3/4 qismini qo'shing, limon sharbatini quying, yana aralashtiring. Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring. Xamirni sut va unni navbat bilan qo'shib xamirlang. Xamir qalin chiqishi kerak, sutni to'kib tashlamang!
5-qadam
Mayizni siqib oling, un bilan seping, xamirga aralashtiring.
6-qadam
Har bir idishni 1/2 qismiga to'ldiring va pechda 60 daqiqa davomida pishiring. Keklarni sovutib oling, qolgan limon po'stlog'i bilan bezang.
