Ko'pchilik u faqat baliqdan tayyorlanishiga odatlangan. U juda mazali taom va bayramona stolga qo'yiladigan ajoyib appetizer. Bundan tashqari, u sog'lom taomdir, chunki unda baliqdan tashqari, sabzi va piyoz kabi foydali sabzavotlar mavjud. Biroq, uni ushbu retsept yordamida tovuqdan ham tayyorlash mumkin.
Bu zarur
- - tovuq filesi - 800 g;
- - yangi sabzi - 4 dona;
- - piyoz - 4 ta kichik bosh;
- - stol sirkasi - 10 osh qoshiq. qoshiq;
- - koreys sabzi uchun ziravorlar - 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - o'simlik moyi - taxminan 150 g;
- - maydalangan qora murch - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini yuving va peçete bilan quriting. Filetolarni ingichka bo'laklarga kesib oling.
2-qadam
Sabzi yuving va tozalang, maydalang. Koreysning maxsus sabzi qirg'ichidan foydalanish maqsadga muvofiqdir. Piyozni tozalang va ingichka yarim halqalarga bo'ling.
3-qadam
Idishni yaxshilab isitib oling, ichiga o'simlik moyini quying. Isitilgan yog'ga qalampir va sabzi ziravorlarini qo'shing. Ziravorlar qo'shilgandan ikki minut o'tgach, panga sabzi, piyoz va tovuq filesi qo'shing va ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Hech past haroratda besh daqiqa davomida qaynatib oling, so'ngra idishga sirka qo'shing va idishni o'z xohishingizga ko'ra tuzlang.
5-qadam
Idishni o'rtacha olovda taxminan besh daqiqa ushlab turing va uni o'chiring. Hehni salat idishiga o'tkazing va salqinlang. Idishni qopqoq bilan yoping va tik va salqinlash uchun muzlatgichga qo'ying.
