Men sinab ko'rgan birinchi jigarrang dahshatli quruq bo'lib, kutilganidek shokoladli darajada emas edi, shuning uchun bir muncha vaqt bu shirinlikni jiddiy qabul qilmadim … Meni o'zimga to'liq jalb qilgan retseptni sinab ko'rgunimcha!
Bu zarur
- - 25 g un;
- - 85 g qora shokolad;
- - 80 g sariyog ';
- - 1 tuxum;
- - 60 g shakar;
- - 0,5 osh qoshiq. kakao kukuni;
- - 0,5 choy qoshiq vanil shakar;
- - 1 osh qoshiq. ROM;
- - bir chimdik tuz;
- - agar xohlasangiz va ta'mga ko'ra, romga namlangan bir hovuch quritilgan mevalar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Agar quritilgan mevalardan foydalansangiz, shirinlik tayyorlashdan oldin uni tunda spirtli ichimlikka soling.
2-qadam
Suv hammomida shokoladni sariyog 'bilan aralashtiring, bir hillikka keltiring va aralash ozgina soviydigan qilib qo'ying. Alohida idishda vanilya va oddiy shakar bilan tuxumni ozgina silkiting.
3-qadam
Unni kakao va bir chimdik tuz bilan aralashtiring. Tuxumlangan tuxum ustiga to'kib tashlang. Keyin, mayda bo'laklarda, yoğurma, sariyog 'va shokolad aralashmasi qo'shing. Bir hil holga kelguncha aralashtiring va namlangan quritilgan mevalarni qo'shing.
4-qadam
Kichkina shaklni pergament qog'oz bilan tekislang va ichiga aralashmani quying. Qatlamning balandligi taxminan 5-6 sm bo'lishi kerak, pechni 170 darajaga qizdiring va 20 daqiqa davomida pishiring. Agar qolip ichidagi massaning uchdan bir qismi ozgina tebransa, shirin tayyor. Formada sovutib oling va sovuqda kamida 5 soat davomida yuboring. Xizmat qilishdan oldin xona haroratida yarim soat turing.
