Ushbu pirojnoe "eshik oldida mehmonlar" deb tasniflanishi mumkin, chunki u juda tez tayyorlanadi, ammo, shunga qaramay, mehmonlar xursand bo'lishadi.
Ushbu pirog juda yumshoq bo'lib chiqadi, shuningdek, bu ko'pchilik uchun muhimdir, juda yuqori kaloriya emas.
Pirogni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: tayyor puff pirojnoe to'plami, 200 g tvorog, 100 g pishloq (har qanday arzon nav, masalan, "ruscha"), 1-2 dona mayda pomidor (agar gilos bo'lsa), keyin shunga ko'ra ko'proq), 2 choy qoshiq. smetana, 1 ta tuxum, ta'mga ko'ra o'tlar (arpabodiyon, petrushka), ta'mga ko'ra tuz va murch, mog'orni moylash uchun sariyog '
Pirog tayyorlash: Puff pastryni muzdan tushiring, uni oching (agar u allaqachon ishlab chiqaruvchi tomonidan tarqatilgan bo'lsa, yo'q bo'lsa, yoyib chiqing). Diametri taxminan 25 sm bo'lgan pishirish idishini tanlang va xamir varag'idan mos doirani kesing.
To'ldiramiz: pishloqni maydalang, tvorogni qaymoq bilan birga vilkalar bilan maydalang, ko'katlarni maydalang. Barcha ingredientlarni, tuz va qalampirni ta'mga aralashtiring. Tuxumni oqni ajratib, muloyimlik bilan yorib chiqing. Proteinni mikser bilan urting va pishloq va tvorog aralashmasiga qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
Formani sariyog 'bilan yog'lang, ichiga xamirni soling. To'ldirishni xamir ustiga bir tekis taqsimlang. Pomidorlarni tilimga kesib oling va plomba ustiga qo'ying. Kekning yuzasini sarig'i bilan tozalash mumkin.
Pirogni taxminan 30 daqiqa davomida 200 daraja qizdirilgan pechda pishiring. Tayyor keki qo'shimcha ravishda yangi o'tlar bilan sepilishi mumkin.
