Glace - bu qahva, muzqaymoq va qo'shimchalardan tayyorlangan ichimlik. Muzli qahva tayyorlashni bilasizmi? Retsepti juda oddiy.
Bu zarur
- - 3 choy qoshiq slayd kofe donalari bilan
- - 150 g vanildan tayyorlangan muzqaymoq
- - 2 ta vanil tayoqchasi
- - 1 choy qoshiq. qamish shakar
- - 10 g sutli shokolad
- - 10 g qora shokolad
Ko'rsatmalar
1-qadam
Lazzatli sir tayyorlash uchun kuchli qahva pishirish kerak. Birinchi qadam, donalarni juda nozik maydalashdir. Dukkaklilarni maydalagichga to'kib tashlang, ular mayda bo'laklarga aylanguncha maydalang, shu payt kofega shakar qo'shing va u juda mayin bo'lguncha maydalashni davom eting.
2-qadam
Turkga shakar bilan kofe tushiring. Vanil tayoqchalarini ikkiga bo'ling, donalarni olib tashlang va hamma narsani kurka ichiga joylashtiring. Turklarning tarkibini 150-200 ml bilan to'kib tashlang. suv. Vanil sir uchun qahvani sekin olovga qo'ying va qopqog'ini ochmasdan pishiring. Siz qaynatmasdan pishirishingiz kerak. Qaynoq vaqti kelganda, turkni pechdan chiqarib oling yoki olovni o'chiring, kofeni ozgina sovitib, yana shu holatga keltiring, buni 2-3 marta bajaring.
3-qadam
Oxirgi qaynatilgandan so'ng, turkni sochiq bilan yoping va 10 daqiqaga o'tiring. Qahva keyingi sir tayyorlashga deyarli tayyor. Endi choy barglari va vanil tayoqchalarini olib tashlash uchun uni mayda elakdan o'tkazing. Sizda stakan yoki krujkaga quyilishi kerak bo'lgan juda kuchli qahva bor.
4-qadam
Muzqaymoqni 2 qismga ajrating, bir qismi ikkinchisidan ikki baravar katta bo'lishi kerak. Kichkina qismini yumshating, kofega qo'shing va butunlay eritib oling, kattaroq qismini bo'laklarga bo'linib, qahvaga qo'shing. Sirning ustiga maydalangan shokolad seping.
