Alabalıkni Qanday Qovurish Kerak

Mundarija:

Alabalıkni Qanday Qovurish Kerak
Alabalıkni Qanday Qovurish Kerak

Video: Alabalıkni Qanday Qovurish Kerak

Video: Alabalıkni Qanday Qovurish Kerak
Video: Жигар ковуриш. хамма сири шу ерда. 2024, May
Anonim

Qizil baliqni buzish juda qiyin. Uyni nishonlash uchun xushbo'y alabalık tayyorlang va mehmonlar mazali taomga befarq qolmaydilar.

Alabalıkni qanday qovurish kerak
Alabalıkni qanday qovurish kerak

Bu zarur

    • Gulmohi
    • zaytun moyi
    • tuz
    • baliq uchun ziravorlar
    • limon
    • un
    • pan.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Baliqlarni yuving, suyaklarni, tarozilarni olib tashlang, boshini kesib oling. 1-2 sm qalinlikdagi qismlarni kesib oling, qog'oz sochiq bilan quriting.

2-qadam

Ovqat pishirishdan oldin baliqni tuz va baliq ziravorlari bilan seping. Limonni doira shaklida kesib oling va baliqni yoping. Xona haroratida 30 daqiqa davomida tuzlang.

3-qadam

Qovurilgan idishni olovga qizdiring, ozgina zaytun moyi qo'shing. Baliq marinadlangandan so'ng, har bir alabalık dilimini unga aylantiring va issiq idishga soling. Bu barcha sharbat va yog'larni ichkarida saqlaydi. Baliqni oltin ranggacha qovuring, 15 daqiqa, Tovoq ustiga qo'ying, salat va yangi sabzavot bilan bezang.

Tavsiya:

Alabalıkni Qanday Tozalash Kerak

Alabalıkni Qanday Tozalash Kerak

Alabalık - bu ajoyib ovqatlanish va ta'm sifatlariga ega bo'lgan qimmatbaho baliq. Undan ko'plab idishlar tayyorlanadi, tuzlangan va tuzlangan. Ammo har qanday taomni alabalıkdan tayyorlash uni tozalash bosqichisiz tugamaydi. Baliqni tozalash uning qutulish mumkin bo'lmagan qismlarini olib tashlashdan iborat

Tuzli Alabalıkni Qanday Saqlash Kerak

Tuzli Alabalıkni Qanday Saqlash Kerak

Rossiyaning markaziy qismida qizil baliq odatda sho'r shaklda sotiladi, shuningdek muzlatilgan yoki sovutilgan deb ataladi, ya'ni. yirik supermarketlarda muz chiplarida eritilgan holda sotiladi. Xom baliq va sho'rlangan baliqlar o'rtasidagi narx farqi juda katta, tuzlash jarayoni esa juda oddiy va arzon

Alabalıkni Qanday Tuzlash Kerak

Alabalıkni Qanday Tuzlash Kerak

Hamma qizil baliq iste'mol qilishning afzalliklari haqida biladi. Shuningdek, u ajoyib ta'm va hidga ega. Kimdir lososni, kimdir alabalık yoki chinok lososini yaxshi ko'radi va yaxshi pishirilgan losos juda mazali bo'ladi. Bugun do'konda siz har qanday ta'mga va turli xil shakllarda qizil baliqlarni tanlashingiz mumkin:

Alabalıkni Qanday Pishirish Kerak

Alabalıkni Qanday Pishirish Kerak

Alabalıkni tabiiy ravishda, ozgina tuz bilan yoki har xil qo'shimcha ingredientlar bilan pishirish mumkin. Limon, qo'ziqorin, oz miqdorda O'rta er dengizi sabzavotlari va o'tlari bilan pishirilgan alabalık yaxshi ketadi. Bu zarur gulmohi tuz oq qalampir to'ldirish uchun ingredientlar pishirish varag'ini moylash uchun yog ' pichoq chiqib ketish taxtasi salfetkalar pishirish varag'i plastinka Ko'rsatmalar 1-qad

Tandirda Alabalıkni Qanday Pishirish Kerak

Tandirda Alabalıkni Qanday Pishirish Kerak

Alabalık - bu ehtiyotkorlik bilan tayyorlanishni talab qiladigan maxsus baliq. Tandirdagi baliqni ozgina oshirib yuborsangiz yoki yuqori haroratni bersangiz, uning yumshoq go'shti va nozik ta'mi yomonlashishi mumkin. Ovqat tayyorlashda alabalıklardan foydalanganda, mazali va suvli taom bilan yakunlanish uchun barcha zarur qoidalarga rioya qilishingiz kerak, bu oilaviy kechki ovqat uchun ham, bayramona stol uchun ham muhim voqea bo'ladi