Viburnum mevalari achchiq va o'ziga xos ta'mga ega. Mevalarda askorbin kislotasi tsitrus mevalarga qaraganda ikki baravar ko'p va temir tuzlari tarkibida ular limon va apelsindan besh baravar oshadi. Viburnum A va E vitaminlariga boy, mevalardan sharbatlar, tentürler, murabbo, ziravorlar, jele, kompotlar tayyorlanadi, ular muzlatiladi va quritiladi, pirog uchun plomba va boshqalar.
Bu zarur
-
- 1,5 kg viburnum mevalari
- 1 kg shakarli shakar
- elak
Ko'rsatmalar
1-qadam
Viburnum mevalarini saralash.
2-qadam
Mevalarni 4-5 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
3-qadam
Keyin muzlatilganlarni quruq pishirish varag'iga qo'ying.
4-qadam
Tandirga 160 daraja 20-30 daqiqaga joylashtiring.
5-qadam
Tandirdan oling.
6-qadam
Mevalarni elakdan surtamiz.
7-qadam
Shakar eriguncha shakar bilan aralashtiring.
8-qadam
Toza idishlarga bo'linib, mahkam yopishtiring.
9-qadam
Viburnumni qorong'i salqin joyda yoki muzlatgichda saqlang.