Pesto va kolbasa bilan pizza - bu pitsereya menyusidagi eng mashhur pitszalardan biridir. Biroq, siz uni uyda pishirishingiz mumkin, u ham chiqadi.
Bu zarur
- - 200 g ismaloq
- - 2 tish sarimsoq
- - 50 g parmesan
- - 50 g qarag'ay yong'oqlari
- - bir chimdik tuz
- - bir chimdik qalampir
- - 130 ml zaytun moyi
- - 1 ta italyan kolbasasi
- - yarim bolgar qalampiri
- - 250 g mozzarella
Ko'rsatmalar
1-qadam
Parmezan, ismaloq, qarag'ay yong'oqlari, sarimsoq, tuz va qalampirni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida birlashtiring.
2-qadam
Bir hil holga kelguncha ko'pirtiramiz. Kombayni o'chirmasdan yog 'qo'shing. Chetga qo'ying.
3-qadam
1 osh qoshiqni qizdiring. qovurilgan idishda bir qoshiq yog 'va ichiga kolbasa soling. Yog'och qoshiq bilan parchalaning va jigarrang bo'lguncha taxminan 4 daqiqa davomida sote qiling. Keyin idishdan olib tashlang va bir muddat chetga qo'ying.
4-qadam
Qizil qalampirni skovorodkaga joylashtiring. Agar kerak bo'lsa, ozgina yog 'va bir chimdik tuz qo'shing.
5-qadam
Pestoni pizza asosiga teng ravishda qo'llang.
6-qadam
Hammasini maydalangan pishloq bilan seping.
7-qadam
Keyin kolbasa qo'shing va yana pishloq seping.
8-qadam
Qovurilgan qalampir bilan to'ldiring.
9-qadam
Qayta pishloq seping.
10-qadam
Pitsani 10-15 daqiqa davomida pishiring. Keyin olib tashlang, bo'laklarga bo'linib, xizmat qiling.
