Sosiska va pishloqli pitssa nafaqat katta ziyofat uchun, balki yaqinlaringiz bilan kechki uchrashuvlarda ham xizmat qilishi mumkin. Retsepti juda oddiy, idish juda tez tayyorlanadi. Ushbu pitssa yo'l uchun foydalidir, hatto soviganida ham mazasi yaxshi bo'ladi - sendvichlarga yaxshi alternativ.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 300 gramm bug'doy uni,
- - 1 choy qoshiq quruq xamirturush,
- - 180 ml suv,
- - 0,5 choy qoshiq tuz,
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq kungaboqar yog'i.
- To'ldirish uchun:
- - 100 gramm qattiq pishloq,
- - 100 gramm füme kolbasa,
- - 3 osh qoshiq. tomat pastasi qoshig'i,
- - 2 ta pomidor,
- - tatib ko'rish uchun ko'katlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirturush, tuz va elenmiş unni idishga birlashtiring. Quruq aralashga suv quying, aralashtiring va kungaboqar yog'ini qo'shing. Xamirni taxminan o'n daqiqa davomida yoğurun, keyin to'pga o'ralgan holda 20 daqiqaga qo'ying.
2-qadam
Sosisni ingichka yarim halqalarga kesib oling. Pishloqni qo'pol ravishda maydalang. Pomidorlarni yuving, quriting, bo'laklarga bo'ling. Yangi o'tlarni yuving va maydalang.
3-qadam
Stolni un bilan seping va xamirni qatlamga aylantiring. Pishirish varag'i yoki shakli kattaligiga o'ting - pizza pishiradigan narsangizga qarab.
4-qadam
Pishiriq varag'ini sariyog 'bilan yog'lang va muloyimlik bilan xamirni unga o'tkazing. Kichik bamperlar hosil qiling.
5-qadam
Xamirni tomat pastasi yoki ketchup bilan tozalang, ta'mga qarab. Sosisni makaron ustiga qo'ying. Pomidor bo'laklarini kolbasa ustiga qo'ying, ustiga tug'ralgan o'tlarni seping va pishloq bilan yoping.
6-qadam
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring. Pitsani taxminan yarim soat davomida pishiring.
Tayyor pitssani ozgina sovitib, qismlarga bo'linib xizmat qiling.
