Oktyabr oyining oxiriga kelib, feyxoa do'kon javonlarida paydo bo'la boshlaydi - ta'mi va hidiga ko'ra kivi, qulupnay va ananasga o'xshash ekzotik meva. Feyxoa tarkibida juda ko'p foydali moddalar va birinchi navbatda yod mavjud. Lazzatli xushbo'y feyxoa mevalari mustaqil desert sifatida stolga berilishi mumkin. Uzoqroq saqlash uchun siz feijoadan murabbo tayyorlashingiz mumkin.
"Xom" feyxoa murabbosi
Bir kilogramm feyxoa mevasini yuving, quriting, uchlarini kesib oling. Blender bilan mevalarni maydalang yoki go'sht maydalagichdan o'ting va emalli idishga soling.
Bir kilogramm maydalangan shakarni maydalangan massaga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Shakarni eritish uchun murabbo xona haroratida uch soat davomida qoldiring. Tovoq tarkibini har o'ttiz daqiqada aralashtirish maqsadga muvofiqdir.
Siqilish damlamasi paytida bankalarni sterilizatsiya qiling.
Shakar eriganidan so'ng, "xom" feyxoa murabbosi eyishga tayyor. Siqishni bankalarga to'kib tashlang, qovoqlarini yoping va muzlatgichda saqlang.
"Xom" murabbo tayyorlash uchun mevaning termik ishlovi talab etilmaydi, bu murabbo ko'proq vitaminlarni saqlaydi, ammo uni uzoq muddat saqlashga yaroqli emas.
Feyxoa besh daqiqali murabbo
Agar siz ushbu ekzotik mevadan katta miqdordagi murabbo tayyorlamoqchi bo'lsangiz, feijoadan besh daqiqalik murabbo tayyorlashingiz yaxshiroqdir. Buning uchun har qanday oshxona anjomlari yordamida bir kilogramm yuvilgan, toza feyxoani maydalash funktsiyasi bilan maydalang. 800 gramm shakar va to'rtdan bir stakan suv bilan sirop tayyorlang. Maydalangan feyxoa mevalarini qaynab turgan siropaga solib, besh daqiqa qaynatib oling. Feyxoa besh daqiqali murabbo tayyor. Steril idishlarga quying va salqin joyda saqlang.
Issiq choy bilan feyxoa murabbo xizmat qiling. Shu bilan bir qatorda, siz murabbo shirin piroglar uchun to'ldirish sifatida ishlatishingiz mumkin.
