Sabzavotlar inson ovqatlanishining muhim qismidir. Ular tarkibida ko'plab foydali oziq moddalar va xun tolasi mavjud, shuningdek immunitetni kuchaytiradi va saraton, diabet va yurak kasalliklari kabi kasalliklarga qarshi kurashadi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pomidor
Likopenga boy bo'lgan pomidor (barcha pomidorlar singari) saraton kasalligi bilan kurashishi ma'lum. Ularda nafaqat ko'plab vitaminlar (A dan K gacha) mavjud, balki ular qon bosimini nazorat ostida ushlab turishga va inson organizmidagi erkin radikallar miqdorini kamaytirishga yordam beradi.
2-qadam
Brokkoli
Brokkoli tarkibida antioksidantlar mavjud bo'lib, ular saratonning ayrim turlari: oshqozon, o'pka va rektum xavfini kamaytirishga yordam beradi. Bundan tashqari, bu xochga mixlangan sabzavot tarkibida beta-karotin, S vitamini va foliy kislotasi mavjud bo'lib, u shamollash va grippdan himoya qiluvchi tabiiy immunitetni oshiruvchi dori hisoblanadi.
3-qadam
Bryussel gullari
Ushbu kichik yashil sabzavot, ayniqsa, homilador ayollar uchun juda muhimdir, chunki u tarkibida homilada asab naychalari nuqsonlari xavfini kamaytirishga yordam beradigan B vitamini bo'lgan foliy kislotasi mavjud. Shuningdek, Bryussel gullari tarkibida C va K vitaminlari, xun tolasi, kaliy va omega-3 yog 'kislotalari mavjud.
4-qadam
Sabzi
U tarkibida yuqori miqdorda karotin - A vitamini manbai bo'lib, tarkibida C, D, E, B vitaminlari, iz elementlari (temir, magniy, kaliy, kaltsiy, marganets, yod, fosfor) va minerallar mavjud. Bu qonda antioksidantlar miqdorini oshiradi, immunitetni kuchaytiradi, metabolizmni normallashtiradi, oshqozon, jigar va buyraklarni tozalashga yordam beradi va saraton rivojlanishiga yo'l qo'ymaydi. Sabzi yurak-qon tomir tizimi, ateroskleroz va gipertoniya kasalliklari uchun foydalidir.
5-qadam
Qovoqcha
Qovoq terining salomatligi va organizmning ovqat hazm qilish tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Uning tarkibida kaltsiy, kaliy, magniy, C, B1, B2 vitaminlari, karotin va niatsin mavjud. Suv-tuz almashinuvining normallashishiga yordam beradi, diuretik ta'sirga ega va organizmdan ortiqcha suv va tuzni olib tashlaydi. Qovoq ateroskleroz, gepatit, gipertoniya, xolelitiyaz, surunkali kolit, pielonefrit, ateroskleroz va surunkali nefrit uchun foydalidir.
6-qadam
Ismaloq
Ismaloq odam uchun zarur bo'lgan deyarli barcha vitaminlar va foydali moddalarning ajoyib manbaidir. Olimlarning fikriga ko'ra, ismaloqni iste'mol qilish yurak kasalliklari, yo'g'on ichak saratoni, artrit va osteoporoz xavfini kamaytiradi.
7-qadam
Piyoz
Piyoz tarkibiga A, B, C vitaminlari, magniy, ftor, oltingugurt va temir kiradi. Sabzavot bakteritsid xususiyatiga ega, bakteriya va viruslarni yo'q qiladi. Nafas olish epidemiyasi davrida piyoz iste'mol qilish infektsiyadan himoya qiladi yoki kasallikning rivojlanishini yumshatadi. U metabolizm va ovqat hazm qilishni faollashtiradi, gemopoez va qonni tozalashga yordam beradi.
