Ushbu g'ayrioddiy ism pechda pishirilgan irmikli pudingni yashiradi. Bubert nafaqat nozik, balki hayratlanarli darajada mazali bo'lib chiqadi. Albatta, bunday noziklik sizning yaqinlaringizni xursand qiladi.
Bu zarur
- - irmik - 100 g;
- - tuxum - 4 dona;
- - shakar - 4 osh qoshiq;
- - vanilin - 1 g;
- - sut - 0,5 l;
- - tuz - 1/4 choy qoshiq;
- - mayiz - 30 g;
- - sariyog.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sutni mos o'lchamdagi qozonga quygandan so'ng uni olovga qo'ying va uni qaynatib oling. Keyin sutga irmikni juda nozik oqim bilan qo'shing. Aralashmani doimiy ravishda aralashtirishni unutmang. Manna yormasini 3-5 daqiqa davomida pishiring, so'ng pechdan chiqarib oling va to'liq soviguncha chetga qo'ying.
2-qadam
Sariqlarni oqlardan ajratib oling va ularni maydalangan shakar bilan aralashtiring. Ushbu aralashmani yaxshilab aralashtirgandan so'ng, uni sovutilgan manna yormasiga soling. Shuningdek, u erda oldindan yuvilgan mayizlarni qo'shing. Barchasini silliq bo'lguncha aralashtiring.
3-qadam
Tuxum oqi va tuzini alohida-alohida ko'pirtiring. Sizda juda katta massa bo'lishi kerak. Unga vanillin qo'shing. Ushbu aralashmani irmik ichiga kiriting. Har bir narsani yog'och spatula bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
4-qadam
Bir oz miqdordagi sariyog 'eritib bo'lgach, uni bodring idishiga yoyib chiqing. Keyin uni manna sepib, ichiga solib, tuxum-manna massasini butun yuzaga teng ravishda taqsimlang.
5-qadam
Pechni 180 daraja haroratgacha qizdirgandan so'ng, unda pishirish uchun bo'lajak shirinlikni joylashtiring. Uning yuzasida qizil qobiq paydo bo'lguncha uni pishirish kerak.
6-qadam
Tayyor pishirilgan mahsulotlarni qismlarga bo'linib, qaymoq yoki smetana bilan xizmat qiling. Bubert tayyor!
