Tart - Frantsiyadan kelgan klassik shirinlik. Uni tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Yogurtli qaymoqli bananli tort - bu pishloqli xamir, engil yogurtli qaymoq va qovurilgan banan asosining muvaffaqiyatli birikmasi. Bu juda mazali shirin bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- Xamir uchun ingredientlar:
- - 1 stakan jo'xori uni;
- - 100 g tvorog;
- - 50 g sariyog ';
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq shakar;
- - 1 chimdik tuz.
- Krem uchun ingredientlar:
- - 2 ta banan;
- - 400 ml yogurt;
- - 20 g sariyog ';
- - 2 ta tuxum;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq shakar;
- - 1 choy qoshiq jo'xori uni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tvorogni shakar, tuz bilan aralashtiring, sariyog 'qo'shing. Misr unini qo'shing, xamirni yoğurun va 15 daqiqa davomida muzlatgichga yuboring.
2-qadam
Endi xamirni oziq-ovqat plyonkasiga qo'ying, ustiga bir parcha plyonka bilan yoping, yoyib oling, muzlatgichga yana 15 daqiqa qo'ying.
3-qadam
Pechni 150 darajaga qadar qizdiring - tort tayyorlash uchun endi kerak bo'lmaydi.
4-qadam
Bananni ikkiga bo'ling, har birini kesib oling. Banan bo'laklarini sariyog 'bilan shakar bilan qovuring, so'ngra plastinkaga o'tkazing, ularni sovushini kutib turing.
5-qadam
Tuxum, yogurt va qaymoq uchun makkajo'xori unini urish uchun blenderdan foydalaning. Bananni qovurishdan qolgan karamelni to'kib tashlang, aralashtiring.
6-qadam
Xamirni qolipga soling, balandligi 3 mm bo'lgan tomonlarini tartibga soling, ustiga qovurilgan banan qo'ying, yogurtli qaymoq bilan to'ldiring.
7-qadam
Idishni pechga qo'ying, taxminan 1 soat davomida pishiring. Krem qorayishni boshlaganda pechdagi harorat 120 darajaga tushirilishi kerak.
