Brokkoli nafaqat karamning mazali navi, balki foydali hisoblanadi. Ayniqsa, ayollar uchun, chunki u tarkibida ayol tanasi uchun muhim bo'lgan ko'plab vitaminlar va minerallar mavjud, ammo qarish jarayonini sekinlashtiradi va selülitga qarshi mukammal mahsulot hisoblanadi.
Bu zarur
300 gramm brokkoli, 2 ta pomidor, 1 sabzi, 1/2 piyoz, 1 tish sarimsoq, o'simlik moyi, tuz. 1 bolgar qalampiri, 3 osh qoshiq smetana
Ko'rsatmalar
1-qadam
Brokkolini yuving va gulzorlarga bo'ling. Skovorodkada ozgina o'simlik moyini tushiring va brokkoli qo'shing. Har tomondan tuz va qovurdoq seping.
2-qadam
Pomidor ustiga qaynoq suv quying, tozalang va kubiklarga bo'ling. Bolgar qalampirini ingichka yarim halqalarga, sabzi uzuklarga aylantiring. Piyoz va sarimsoqni mayda maydalang.
3-qadam
Brokkoliga sabzi qo'shing va ozgina suv qo'shing. Tovoqni qopqoq bilan yoping. O'simlik yog'ida alohida piyoz va sarimsoqni tuzlang.
4-qadam
Sabzi yumshoq bo'lganda, pomidor va qovurilgan piyoz va sarimsoq qo'shing. 5 daqiqa davomida qaynatib oling.
5-qadam
Qovurilgan idishga smetana soling, aralashtiring va sekin olovda taxminan 5 daqiqa qaynatib oling. Xizmat qilayotganda o'tlar bilan bezang.
