Aksariyat ovqatlanish mutaxassilari va sog'liqni saqlash bo'yicha mutaxassislar shirinliklardan voz kechishni qat'iy tavsiya qiladilar. Gap shundaki, ulardan foydalanish vazn ortishiga olib keladi, muammolar juda jiddiyroq bo'lishi mumkin.
"Shirin raqamni buzadi" - Sovet multfilmidan taniqli uy bekasining mashhur iborasi. Va bu aslida shunday. Sanoat qandolatchiligida tonna bo'sh kaloriya, shakar va turli xil yog'lar mavjud bo'lib, ular ertami-kechmi vazn ortishiga olib keladi. Ammo bu unchalik yomon emas. Shirinliklardan faol foydalanish insulinning ko'payishini keltirib chiqaradi, bu esa oxir-oqibat diabet mellitus rivojlanishiga olib keladi.
Shirinliklarning xavfi shundaki, to'yinganlik hissi uzoq davom etmaydi, 1 - 2 soat, keyin tanaga ovqatning yangi qismi yoki shirinlik bo'lagi kerak bo'ladi. Muffinlar va qandolat mahsulotlaridan ortiqcha foydalanish ovqat hazm qilish traktida patogen bakteriyalarni ko'payishiga yordam beradi, uning ishini buzadi va ichak saratoniga olib kelishi mumkin.
Terining holati bevosita ichaklarning to'g'ri va to'liq ishlashiga bog'liq. Agar unda patogen mikroflora paydo bo'lgan bo'lsa, unda bu birinchi navbatda turli xil toshmalar, husnbuzar va furunkullarning paydo bo'lishiga olib keladi. Aytgancha, dietada ortiqcha shirinliklardan erta ajinlar ham paydo bo'ladi.
Qonda ko'p miqdordagi oddiy shakarlarning mavjudligi qon tomirlari devorlarining zaiflashishiga va ularning elastikligini pasayishiga olib keladi va bu erda yurak xurujlaridan uzoq emas, yomon xolesterin haqida ham unutmasligingiz kerak.
Shakar va yog'lardan tashqari, shirinliklarda turli xil atirlar, lazzat kuchaytiruvchi vositalar, lazzatlar va boshqalar mavjud va bu moddalarning tanaga qanday ta'sir qilishini oldindan aytish qiyin.
Shirin ovqatlarni iste'mol qilish og'izda kislota-gidroksidi muvozanatining buzilishiga olib keladi. Shakar og'izda bakteriyalarni rivojlanishiga yordam beradi, ya'ni tish va tish go'shti bilan bog'liq muammolar uzoq emas.
Shubhasiz zararli bo'lishiga qaramay, nega shirinliklar shunchalik mashhur?
Gap shundaki, shirinliklar ochlikni bir zumda qondiradigan birinchi energiya etkazib beruvchidir va siz o'zingizning ishingizdan chalg'imasdan, bulochka yoki shokolad bilan yo'lakay gazak iste'mol qilishingiz mumkin. Va bundan tashqari! ozgina odam shakar molekulasining tuzilishi kokain molekulasiga o'xshashligini va shu kabi shirin bog'liqlikni keltirib chiqarishini biladi.
