Uzoq vaqt davomida odamlar o'zlarining mazasini yaxshilash uchun ichimliklarga tabiiy tatlandırıcılar qo'shib kelishgan. Xo'sh, birinchi shakar qamishdan yaratilganida, unga qodir bo'lganlarning barchasi undan foydalanishni boshladilar. Bugungi kunda ovqatlanish mutaxassilari va shifokorlar ushbu mahsulotni foydali deb hisoblamaydilar, shuning uchun o'z sog'lig'iga g'amxo'rlik qiluvchilar shakarning xilma-xilligi orasida eng kam zararli turlarini tanlashga harakat qilishadi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bugungi kunda eng mashhur shakar uchta turi: shakar lavlagi, jigarrang xamir va qamishdan tayyorlangan oq qum. Bundan tashqari, so'nggi ikkitasi sog'liq uchun foydaliroq hisoblanadi, chunki ular qayta ishlanmagan mahsulotdir. Bu qisman to'g'ri - bunday shakar tarkibida oqlangan qumga qaraganda ancha foydali moddalar mavjud. Masalan, ular tarkibida temir, kaltsiy va kaliy kabi iz elementlari mavjud.
2-qadam
Ayni paytda, olimlar elita deb hisoblangan qamish shakarida ko'pincha tozalangan mahsulotda mavjud bo'lmagan kiruvchi aralashmalar mavjudligini tasdiqlashadi. Barcha turdagi shakarlarning kaloriya miqdori taxminan bir xil va 1 choy qoshiq uchun 19 kkal. Ular tarkibida tez hazm bo'ladigan shakarlar mavjud bo'lib, ular baribir tanaga foydali emas. Shunday qilib, ushbu mahsulotning barcha turlarining inson sog'lig'iga ta'siri taxminan bir xil.
3-qadam
Shunga qaramay, agar sog'lig'ingiz sizni majbur qilmasa, shakarni butunlay tark etish shart emas. Uning iste'molini kuniga 50 g gacha kamaytirish kifoya. To'g'ri, bu miqdor tarkibiga shakar, glyukoza va fruktoza kiradi, ular tarkibida shirinliklar, pishirilgan mahsulotlar, do'kon qatiqlari, shakarli ichimliklar, mevalar, sut va hatto qo'ziqorinlar mavjud. Shunday qilib, oxir-oqibat siz kuniga 3 choy qoshiqdan toza shakarni iste'mol qilmasligingiz kerak.
4-qadam
Shakar bizning tanamiz uchun zarurdir, chunki u aqliy faoliyatni rag'batlantiradi, asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi, shuningdek, insonga zarur bo'lgan energiyani ishlab chiqarishga yordam beradi. Biroq, foyda tezda so'rilmaydi, ammo murakkab. Ikkinchisi, masalan, qattiq bug'doy makaronida, quritilgan mevalarda, uzumda, jigarrang guruchda va boshqa don tarkibida. Ushbu oziq-ovqat mahsulotlarini har kuni ozgina iste'mol qilish nafaqat tanadagi kerakli miqdordagi shakarni to'ldiradi, balki sog'liq uchun katta foyda keltiradi.
5-qadam
Bugungi kunda mavjud bo'lgan shakar o'rnini bosuvchi moddalarga kelsak, ularni faqat kerak bo'lganda, masalan, diabet mellitus bilan ishlatish yaxshiroqdir. Ushbu mahsulotlarning sifati va sog'lig'i to'g'risida turli xil fikrlar mavjud bo'lsa-da, ularning sog'liqqa salbiy ta'sir ko'rsatishini isbotlovchi ilmiy dalillar yo'q. Ammo, hatto ularni iste'mol qilganda ham, o'lchovni kuzatish kerak, chunki siz bilganingizdek, vitaminlar ham zarar etkazishi mumkin.
