Puerh - butun dunyoda juda mashhur choy. Turli xil notalar va tort xushbo'yligi bilan yoqimli ta'mga ega. Ammo Pu-erh yashil choyidan foydalanganda qanday ijobiy xususiyatlar va kontrendikatsiyalar mavjudligini hamma ham bilmaydi.
Umuman tanaga ta'siri
Hozirgi kunda dunyo bo'ylab yuz minglab odamlar muntazam ravishda yashil choy ichishadi. Pu-erh choyi bu mahsulotning elita turidir. Ko'pchilik savol berishadi: Pu-erh yashil choyining foydasi nimada? Yashil choy o'nlab foydali moddalarni o'z ichiga olgan noyob mahsulotdir.
Bularga alkaloidlar, vitaminlar, aminokislotalar, taninlar, katexinlar va ko'plab foydali minerallar kiradi. Vitaminlar mavjudligi sababli Pu-erh choyi tanani ular bilan to'ydiradi, bu immunitetni oshirishga, barcha organlar va tizimlarning faoliyatini yaxshilashga yordam beradi. Olimlar yashil Pu-erh choyining kanserogenga qarshi ta'sirga ega ekanligini, ya'ni saraton va shish paydo bo'lishining oldini olishini isbotladilar.
Choy tarkibida ftor kabi element mavjud bo'lib, u bakteritsid ta'siriga ega bo'lib, tish kariesining paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladi. Yashil choy rinit kabi ba'zi yallig'lanish kasalliklari uchun xalq vositasi sifatida muvaffaqiyatli ishlatilishi mumkin. U shish, urolitiyoz uchun ishlatiladi.
Ko'plab tadqiqotlar natijasida yashil choy kuchli antioksidant xususiyatlarga ega ekanligi aniqlandi, chunki tarkibida bioflavonoidlar, C, P va E vitaminlari mavjud. Yashil choy qondagi xolesterin miqdorini pasaytiradi va yurak-qon tomir kasalliklarining oldini oladi. Undagi moddalar radioaktiv element bo'lgan stronsiy-90ni yo'q qilishga yordam beradi.
Oshqozon-ichak traktiga ta'siri
Pu-erh yashil choy oshqozon-ichak traktini tonlaydi, xlorid kislota hosil bo'lishiga yordam beradi, shuning uchun uni och qoringa ichish tavsiya etilmaydi. Ushbu ichimlik ovqat hazm qilish bezlari faoliyatini rag'batlantiradi, qizilo'ngach va oshqozon saratoniga chalinish xavfini kamaytiradi. Ushbu xususiyatlar faqat muntazam foydalanish bilan paydo bo'lishi mumkin.
Ichimlik me'da osti bezi kasalliklarining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Boshqa choy singari u ham oshqozon shilliq qavatini, qon tomirlarini kuchaytiradi, oshqozon yarasi va gastrit paydo bo'lishining oldini oladi. Bularning barchasiga qo'shimcha ravishda, Pu-erh yashil choyi yana bir qimmatli xususiyatga ega - bu spirtli ichimliklarga bo'lgan ishtiyoqni kamaytiradi. Shuning uchun alkogolizm Evropaga qaraganda Osiyo mamlakatlarida juda kam rivojlangan.
Pu-erh yashil choyini ichayotganda, kontrendikatsiyasini bilish muhimdir. Bularga qon bosimi pastligi, uyqusizlik va emotsional qo'zg'alish holati, homiladorlik va emizish davri va bolalik kiradi. Shunday qilib, Pu-erh yashil choyi foydali moddalarga juda boy.
