Bekonli non sendvichi juda tuyadi, sovuq mavsumda iliq bo'lishga yordam beradi va issiq ovqatlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Ko'p odamlar o'zlarining raqamlariga zarar etkazish yoki xolesterin miqdorini oshirishdan qo'rqib, bunday idishdan bosh tortishadi, ammo bu haqiqatan ham shundaymi?
Cho'chqa yog'i juda yuqori kaloriyali mahsulot ekanligini deyarli hamma biladi. Ammo mahsulot tarkibidagi katta miqdordagi yog'ning tuz bilan birikishi yurak-qon tomir tizimiga katta yuk tushishini hamma ham bilmaydi. Haddan tashqari vaznga moyil bo'lgan, ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari yoki qandli diabet bilan og'rigan odamlarga cho'chqa yog'idan juda kamdan-kam hollarda va juda cheklangan miqdorda foydalanishga ruxsat beriladi. Diyetologlar sog'lom odamlarga tuzlangan cho'chqa yog'ini haftasiga ikki martadan ko'p bo'lmagan miqdorda 30 grammdan ko'p iste'mol qilishni maslahat berishadi. Sog'lig'ingizga zarar etkazmaslik uchun cho'chqa yog'i donli non bilan iste'mol qilinishi kerak. Ushbu pishirilgan mahsulot tarkibidagi tolalar o't pufagi va oshqozon osti bezidagi stressni kamaytiradi. Kepek donli nonga alternativa hisoblanadi. Ular quyidagicha ishlatiladi: odatdagi non bilan cho'chqa yog'ini iste'mol qilgandan so'ng, siz bir osh qoshiq kepak iste'mol qilishingiz va iliq suv bilan ichishingiz kerak, sovuq suv tavsiya etilmaydi, bunday tandem oshqozon osti bezi yukini oshiradi.
Mahsulotni tanlashda go'sht qatlamlari bo'lgan cho'chqa yog'iga ustunlik berish kerak, ularning mavjudligi hayvonning to'g'ri ovqatlanganligini ko'rsatadi. Cho'chqani faqat tuzlangan holda iste'mol qilish kerak, dudlangan ko'krakdan bosh tortish kerak, uni tayyorlashda ko'pincha suyuq tutun ishlatiladi, bu mahsulotga kanserogen moddalar beradi. Cho'chqa yog'ida qovurilgan kartoshka ham qora ro'yxatga kiritilgan, chunki yoriqlar qizdirilganda, turli xil neoplazmalar rivojlanishiga sabab bo'lgan bir xil kanserogenlar ovqatga kiradi. Ammo yog'dan voz kechish bunga loyiq emas. Mahsulot tarkibida miyani rag'batlantiradigan, ovqat hazm qilishni yaxshilaydigan va ko'plab organlarning ishlashiga foydali ta'sir ko'rsatadigan ko'plab foydali moddalar mavjud.
