Odamlarni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashga o'xshash asbob sotib olishga to'sqinlik qiladigan bir nechta sabablar bor. Yuqori narx, foydalanish murakkabligi ko'rinadigan (katta ko'rsatmalar, ko'p sonli tushunarsiz qo'shimchalar va boshqalar) va juda noqulay ko'rinish. Ayni paytda, bularning barchasi unchalik muammoli emas. Masalan, bug'doy noni uchun xamirni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash protsessorida tayyorlash odatdagidan ancha qulay va tezroq.
Bu zarur
-
- oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash;
- xamir uchun ingredientlar;
- 2 osh qoshiq suv;
- o'simlik yog'i - 1 choy qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bug'doy noni retsepti uchun ingredientlarni oling va ularni birma-bir oziq-ovqat protsessoriga joylashtiring.
2-qadam
Xamirni eng past tezlikda yoğurmaya boshlang. Agar siz aniq xatcho'p yaratgan bo'lsangiz, xamir darhol yoğurulur. Sizga qanday mustahkamlik kerakligini vizual ravishda tekshirish kerak. U yumshoq yoki zichroq bo'lishi mumkin. Aralashtirishni minimal rejimda besh daqiqadan ko'proq davom eting.
3-qadam
Xamir quruq bo'lsa, 2 osh qoshiq qo'shing. kombayn kosasiga suv soling va "Minimal" rejimida biroz ko'proq yoğurun. Barcha ingredientlarni aralashtirish va birlashtirish kerak. Agar xamirning mustahkamligi sizni qoniqtirsa, suv qo'shishingiz shart emas.
4-qadam
Yoğurma rejimini 2-tezlikka o'rnating. Bu kuchli xamir, shu bilan siz elastik xamirni olasiz, u yaxshi va sifatli non pishirish uchun kerak bo'ladi. Darhaqiqat, jarayon boshida xamir hanuzgacha notekis va bo'shashgan bo'lib, uning ostida bir xil "unli dub" ko'rinadi. Sekin-asta yoğurma paytida u kancada xamirning asosiy to'piga singib ketadi. 10-15 daqiqa davomida kuchli xamirni davom eting. Tayyor mahsulot silliq, yoqimli ko'rinishga va yumshoq to'qimalarga ega bo'ladi.
5-qadam
Kombaynni o'chiring. Xamir kancada osilib, bir oz pastga tushadi. Spatulani oling va hosil bo'lgan xamirni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga soling. Idishga 1 choy qoshiq qo'shing. sariyog ', spatuladan foydalanib, xamirni sariyog' bilan aylantiring. Bu idishning yon tomonlaridan osongina chiqib ketishiga yordam beradi, keyin xamirni olib tashlash osonroq bo'ladi (u joylashgandan keyin).
