Daryo qisqichbaqasi juda mashhur pivo gazakiga aylandi. Shuningdek, kundalik menyuingizni diversifikatsiya qiladigan qaynatilgan kerevit bo'yinlaridan har xil mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- - 15 kerevit;
- - sabzi 2 dona;
- - yangi pomidor 2 dona;
- - yangi bodring 1 dona;
- - tovuq tuxumi 2 dona;
- - konservalangan yashil no'xat 50 g;
- - karam karamning 1/4 boshi;
- - salat barglari 50 g;
- - mayonez 0,5 stakan;
- - tabiiy yogurt 4 osh qoshiq. qoshiq;
- - arpabodiyon;
- Qisqichbaqa qaynoq uchun:
- - sabzi 5 g;
- - arpabodiyon va maydanoz ko'katlari 10 g;
- - xushbo'y qalampir;
- - Dafna yaprog'i;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kastryulda suvni qaynatib oling, tuz, allspice, dafna barglari, sabzi, arpabodiyon va kerevit qo'shing. 10-12 daqiqa davomida yopiq holda pishiring. Saraton kasalligi butunlay qizil rangga aylanishi kerak.
2-qadam
Ularni bulonda 5-10 daqiqaga qoldiring va sovuting. Kerevitdan bo'yni ramkadan ajratib oling, so'ngra pulpani qobiqdan tozalang.
3-qadam
Salat barglarini yaxshilab yuvib tashlang va har bir bargni bir necha qismlarga bo'ling. Salatani salat idishining o'rtasiga yig'ib qo'ying.
4-qadam
Bodringni yuving va ingichka bo'laklarga bo'ling. Sabzi va tuxumni qaynatib oling, tozalang va mayda maydalang. Ularni bodring ustiga qo'ying.
5-qadam
Gulkaramni qaynatib oling va kichik gulzorlarga bo'linib, keyin salat qo'shing. Pomidorlarni mayda bo'laklarga kesib oling. Pomidor bilan yashil no'xatni joylashtiring. Ustiga tabiiy yogurt soling va maydalangan ukrop seping.
6-qadam
Kerevit bo'yinlarini salat slaydining ustiga qo'ying. Mayonez alohida-alohida beriladi va barchaning didiga qo'shiladi.
