Uyda tayyorlangan gingerbread pechenelari ularni rang-barang shirin sir, bo'yoq bezaklari va naqshlari bilan bezasangiz, haqiqiy san'at asarlariga aylanishi mumkin.
Bu zarur
- - 250 gramm shakar kukuni;
- - 1 ta tuxum oqi;
- - oziq-ovqat bo'yoqlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Gingerbread pechenelarini sirlash uchun kerakli miqdordagi shakar kukunini oling va uni kichik chuqur idishga soling. Keyin bitta tuxumni sindirib, oqsilni sarig'idan ajratib oling, so'ngra idishga solingan shakarga tuxum oqini qo'shing. Tarkibni bir tekis bo'lguncha yaxshilab aralashtiring, shunda hech qanday parcha qolmaydi.
2-qadam
Agar sizning zanjabilingizning muzlashi juda nozik bo'lsa, ozgina miqdorda shakar shakar qo'shing, ammo muzqaymoq, aksincha, juda qalin bo'lsa, qaynatilgan suv qo'shing. Tayyorlangan sirni maxsus muzlatadigan sumkaga yoki oddiy polietilen paketga soling. Ushbu sir gingerbreadni kuzatish uchun foydalidir.
3-qadam
Xaltaning burchagida kichik bir teshik oching. Gingerbread pechenelarini tayyorlang va ularni qalin muz bilan konturlashni boshlang. Muzli chiziqlar chizish paytida barcha burchaklarda to'xtab turing, shunda chiziqlar gingerbreadning aniq shakliga ega bo'ladi.
4-qadam
Barcha gingerbread pechenelarini tuzib bo'lgach, ularni quritib qo'ying. Ayni paytda, gingerbreadni to'ldirish uchun muzni tayyorlang. Ushbu turdagi sir kontur uchun sirga qaraganda suyuqroq bo'lishi kerak, shuning uchun uning tarkibiga ozgina miqdorda qaynatilgan suv, shuningdek oziq-ovqat ranglarini qo'shing, hosil bo'lgan massani yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Gingerbreaddagi kontur quriganida, rangli sir bilan zanjabil ustiga rasm chizishni boshlang. Eng yaxshisi kichik cho'tka bilan to'ldiring. Sirni tekis qatlamda qo'llang, agar yuzada pufakchalar paydo bo'la boshlasa, ularni tish pichog'i bilan muloyimlik bilan yorib chiqing. Konturning egri chiziqlari tish pichog'i bilan tuzatilishi mumkin, ammo agar chiziq siz xohlagan darajada bo'lmasa, uni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va yangisini chizib oling.
6-qadam
Barcha gingerbread pechenelari sirlangan bo'lsa, ularni to'liq quritib turing, shunda siz ularga boshqa rangdagi sir bilan rasm chizishingiz mumkin.
7-qadam
Sirli gingerbread pechene tayyor, issiq choy bilan xizmat qiladi.
