Sabzavotlar Bilan Mazali Güveç

Sabzavotlar Bilan Mazali Güveç
Sabzavotlar Bilan Mazali Güveç

Mundarija:

Anonim

Ushbu retseptning asosiy sirlari katta miqdor

sabzavotlar. Ovqat juda chiroyli, qoniqarli va bo'lib chiqadi

mazali, go'sht faqat og'zingizda eriydi. Uni tayyorlash juda oddiy, ham bayramona stolga, ham kundalik tushlikka mos keladi.

Sabzavotlar bilan mazali güveç
Sabzavotlar bilan mazali güveç

Bu zarur

  • - mol go'shti 1 kg
  • - piyoz 2 dona.
  • - bolgar qalampiri 1 dona.
  • - chili qalampiri (ta'mga qarab)
  • - 2 ta pomidor
  • - 3 tish sarimsoq
  • - no'xat 1 quti
  • - sabzi 2 dona. o'rtacha hajmi
  • - tuz, ziravorlar

Ko'rsatmalar

1-qadam

Go'shtni o'rtacha bo'laklarga kesib oling, ozgina suv quying, tuz, dafna yaprog'i qo'shing. 20 daqiqa davomida qaynatib oling.

2-qadam

Go'sht pishirishda, sousni tayyorlang: 2 ta pomidor, bolgar qalampiri, chili qalampiri, piyozni maydalaguncha maydalagichga maydalang. Olingan aralashmani moylangan qovurilgan idishga quying, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, olovda saqlang. Sos rangini o'zgartirganda, uni go'shtga qo'shing.

3-qadam

No'xat, tug'ralgan sabzi, tuz va ziravorlar qo'shing. Agar selderey qo'shsangiz juda mazali bo'lib chiqadi. Qopqoq bilan yoping, go'sht pishganicha sekin olovda qaynatib oling. Kartoshka, guruch yoki makaron bilan bezang.

Tavsiya: