Nozik va havodor bulochkalar shirin xamir ovqatlariga chinakam zavq bag'ishlashi mumkin. Ular tom ma'noda og'zingizda eriydi va choy ichish uchun ajoyib desertga aylanadi.
Bu zarur
- - 210 gr. un;
- - 60 gr. makkajo'xori kraxmal;
- - bir chimdik tuz;
- - 60 gr. shakar kukuni (xamir uchun);
- - 230 gr. sariyog ';
- - bir choy qoshiq vanil ekstrakti;
- - 110 gr. chang uchun chang shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Idishga un, tuz va kraxmalni aralashtiring, bir chetga surib qo'ying.
2-qadam
Mikserda sariyog 'va shakar shakarini urting.
3-qadam
Vanil ekstrakti qo'shing va asta-sekin un qo'shing, bir hil xamirni yoğurmaya davom eting.
4-qadam
Xamirni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va muzlatgichga 1 soatga qo'ying.
5-qadam
Pechni 175C ga oldindan qizdiring. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yoping. Xamirdan biz diametri taxminan 2,5 sm bo'lgan kolbasa hosil qilamiz, uni teng bo'laklarga bo'laklarga bo'laklarga bo'laklarga bo'laklarga bo'laklarga bo'linib kesamiz.
6-qadam
Xamir bo'laklaridan sharlar hosil qiling va ularni pishirish varag'iga qo'ying.
7-qadam
Biz pishirish varag'ini pechga jo'natamiz va 12-14 daqiqa davomida bulka pishiramiz.
8-qadam
Nonlarni taxminan 5 daqiqa davomida sovushini kutib turing va har birini shakar kukuniga botiring. Elektr tokchasiga o'tkazing va ustiga shakar kukuni seping.
