Og'izni sug'oradigan piyoz nonlarini tez va oson tayyorlash mumkin. Ushbu bulochkalar ajoyib ta'mi va hidiga ega bo'lib, gazak sifatida har xil pishiriqlar uchun juda mos keladi.
Kerakli ingredientlar:
Katta piyoz - 1 dona
Tuz - 1 choy qoshiq
Tvorog - 250 gramm
Tuxum - 2 dona
O'simlik yog'i - 10 osh qoshiq
Pishirish kukuni - 1 paket
Sariqni moylash - 1 dona
Un - 500 gramm
Sut - cho'tka uchun 100 ml + 1 osh qoshiq
Pishirish jarayoni:
Tvorogga 8 osh qoshiq sariyog ', shuningdek tuxum va tuz qo'shing, so'ngra hammasini mikser bilan urting. Keyin unni saralashingiz kerak va uni pishirish kukuni bilan aralashtirishingiz kerak, orqa tomonda bir hovuch un qolishi kerak. Biz tvorog massasini va unni aralashtiramiz, xamirni yoğuramiz.
Keyin tozalangan piyozni maydalab maydalang, so'ng uni qizarib pishganicha yog'da qovuring, shundan keyin piyozni sovitib, xamirga aralashtiring.
Xamirni 12 dona bo'laklarga bo'lish kerak, shundan so'ng har bir bo'lagi taxminan 20 santimetr uzunlikdagi "kolbasa" shaklida bo'ladi. Olingan kolbasalarni tugunga bog'lab qo'yish kerak.
Keyin pergamentlar bilan qoplangan pishirish varag'iga piyoz bilan bulka qo'yish kerak. Keyin piyoz nonining yuzasi sut bilan aralashtirilgan tuxum sarig'i aralashmasi bilan surtiladi. Yog'lashdan keyin pishiriqlar bilan pishirish varag'ini pechga yuborish kerak, 200 daraja haroratgacha qizdiring. Duxovkada piyoz bulka tayyorlash vaqti 20-25 minut.
Lazzatli bulka tayyor, ishtaha!
Pishirgandan so'ng, piyoz nonlari kuzgi-qishki sho'rvalar uchun appetizer sifatida xizmat qilishi mumkin. Bundan tashqari, siz bu nonlarni kesib, ustiga pate yoyishingiz mumkin, bu piyoz bulka ta'mini yanada yoqimli va boy qiladi.
