Tovuqli köfte - garnitür bilan yoki bo'lmasdan beriladigan ajoyib taom. Bundan tashqari, bunday köfte tayyorlash oson va katta xarajatlarni talab qilmaydi.
Bu zarur
- - 500 g tovuq filesi;
- - 150 g piyoz;
- - oq non yoki non;
- - sut;
- - qalampir, ta'mga tuz.
- Sosni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- - 500 ml qaymoq 10, 20% yog ';
- - 300 g pishloq;
- - 3 tish sarimsoq;
- - ko'katlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Nonni yoki nonni sutga soling. Piyozni mayda maydalang. Filetani go'sht maydalagich orqali o'tkazing. Piyozni, maydalangan go'shtni va nonni yaxshilab aralashtiring va qalampir va tuz bilan seping. Tayyor qiyma go'shtdan mayda to'plarni aylantiring.
2-qadam
Qovurilgan idishni yog 'bilan moylang va ichiga köfte soling. Pechni qizdiring va idishni köfte bilan 15 daqiqaga joylashtiring.
3-qadam
Sos uchun o'tlar va sarimsoqni mayda maydalang. Pishloqni mayda teshiklari bilan maydalang, so'ngra qaymoq qo'shing. Pishloq, qaymoq va tug'ralgan sarimsoq va o'tlarni birlashtiring.
4-qadam
Köfte pishirilgan shaklni chiqarib oling va sousga quying. Keyin yana köfte pechkasiga 20 daqiqaga qo'ying. Shuningdek, 180 daraja pishiring.
