Ushbu oddiy taomni "Arzon va quvnoq" toifasiga kiritish mumkin. Xushbo'y pishloqli sosli tovuq qorinchalarining to'liq ovqatlanish tushligi chiqadi. Ushbu taom bilan siz har kimni uyda boqasiz, shu bilan birga uni tayyorlash uchun ko'p kuch sarflamaysiz.
Bu zarur
- Olti porsiya uchun:
- - 800 g tovuq oshqozonlari;
- - 100 g qattiq pishloq, smetana;
- - 1 piyoz;
- - 2,5 litr suv;
- - 30 ml o'simlik moyi;
- - tuz, qalampir, kori.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yog ', oshqozon plyonkasidan bo'sh tovuq oshqozonlari, agar siz idishlarga kichikroq ingredientlarni yoqtirsangiz, ularni 2-3 qismga bo'lishingiz mumkin. Tayyorlangan oshqozonlarni yuving, yirtqichlardan soling, sovuq suv bilan yoping, qaynatib oling. O'rtacha olovda 90 daqiqa davomida qaynatiladi. Oshqozon yumshoqroq bo'lsa, taom mazali bo'ladi.
2-qadam
Piyozni tozalang, yuving, kesib oling. Qovurilgan idishni qizdiring, ustiga o'simlik moyini quying, piyoz soling, vaqti-vaqti bilan aralashtirib qizarguncha bir necha daqiqa qovuring.
3-qadam
Piyozga qaynatilgan oshqozon qo'shing. Tuz va murch bilan ziravor qiling, ta'mga kori qo'shing, aralashtiring. Tovuq oshqozonini pishirishdan qolgan smetana va yarim stakan bulonni qo'shing. 10 daqiqa davomida past haroratda qaynatib oling.
4-qadam
Qattiq pishloqning bir qismini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, idishga idishning asosiy qismlariga yuboring. Aralashtiramiz, 5 daqiqa davomida qaynatiladi.
5-qadam
Tovuq gijjaklarini pishloq graviyasida har qanday yon piyola bilan xizmat qiling, masalan, maydalangan sarimsoq bilan qovurilgan qaynatilgan guruch.
