Yaltiroq tovuq qanotlari har qanday yon piyola uchun ajoyib qo'shimcha, shuningdek mazali mustaqil taomdir. Sirlangan tovuq qanotlari, ayniqsa, shirin va nordon yoki issiq sous bilan mazali bo'ladi.
Bu zarur
- - 1,5 kg tovuq qanotlari;
- - 2 osh qoshiq. ketchup (siz tomat pastasini ishlatishingiz mumkin);
- - 1/2 chashka asal;
- - 1/2 stakan soya sousi;
- - 2 osh qoshiq. kraxmal (makkajo'xori ishlatish yaxshiroq);
- - 1 tish sarimsoq;
- - ta'mga soladigan ziravorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kichkina bir yirtqichlardan ketchup, asal, o'simlik moyi, kraxmal va maydalangan sarimsoqni birlashtiring. Olingan aralashmani olovga qo'ying va qaynatib oling. Sos qaynatilgach, olovni past darajaga tushiring va 15 daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Tovuq qanotlarini yuving, peçete bilan quriting va falanjlara bo'ling. Eng tashqi falanks deyarli go'shtsiz va kesilishi mumkin va ovqat tayyorlashda ishlatilmaydi. Kesilgan qanotlarni pishiriladigan idishga joylashtiring va iliq sousga ehtiyotkorlik bilan quying.
3-qadam
Sosda qanotlarini pechda 200 daraja 40-45 daqiqa davomida pishiring. Yaltiroq qanotlar biroz xiralashgan va og'zingizda eriydi. Ovqatni stolda berish mumkin.
