"Venera nipellari" konfeti - bu frantsuz oshxonasi taomidir. Tarkibida un yo'q. Noziklik hayratlanarli darajada mazali va yumshoq bo'lib chiqadi. O'zingizni konfet iste'mol qilishdan yiroqlab bo'lmaydi.
Bu zarur
- - 30 g mayiz
- - 30 ml konyak
- - 200 g bodom
- - 100 g shakarli shakar
- - 150 g oq shokolad
- - 30 g shakar shakar
- - 20 ml suv
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, mayizni konyakka 2-3,30 soat davomida soling.
2-qadam
Bodomni oling va ularni 3-5 daqiqa davomida qaynoq suvga soling. Keyin bodomni suzgichga o'tkazing va ustiga sovuq suv quying. Bodomni tozalang va sochiq bilan quriting.
3-qadam
Qovurilgan idishni oling va bodomni joylashtiring, ularni 5-7 daqiqa davomida quriting. Bodomni maydalagichga o'tkazing va ularni maydalab un hosil qilish uchun maydalang va bodomning mayda bo'laklarini qoldiring.
4-qadam
Sirob tayyorlang. Kastryulchada shakarli shakar va suvni aralashtiring. Qalinligicha pishiring, taxminan 7-10 daqiqa. Keyin bodom qo'shing va yana 5-7 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Pishiriq varag'ini oling, uni pergament qog'oz bilan tekislang va shakar kukuniga seping. Keyin bodom siropini yotqiz. Keyin konyakdagi mayizlarni olib tashlang va massaga 15 ml konyakni quying. Aralashga mayizni aralashtiring, so'ngra konfetlarni qolipga soling.
6-qadam
Oq shokoladni suv hammomida eritib yuboring. Ularga konfet tushiring. Va uni taxminan 20-30 daqiqaga qoldiring.
