Hind qo'ziqorinlari ma'lum bo'lgan ichiladigan qo'ziqorinlarning eng foydalisidir. Uning boshqa nomi hind dengizining guruchidir, tashqi tomondan u guruchning shaffof donalariga o'xshaydi. Dengiz guruchining ta'mi ozgina karbonatli kvasga o'xshaydi, lekin u nima bilan "oziqlangan" ga qarab o'ziga xos lazzat kasb etishi mumkin. U kombucha singari kavanozda o'stiriladi.
Bu zarur
-
- toza suv (qaynatilmagan)
- filtrlangan);
- shisha idish;
- doka;
- shakar;
- mayiz
- anjir
- o'rik
- oz miqdorda quritilgan o'rik yoki boshqa quritilgan mevalar;
- krakerlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval shakar eritmasini tayyorlang. Buning uchun 1 litr qaynatilmagan filtrlangan sovuq suv uchun 2-3 osh qoshiq oling. Sahara. Shunga ko'ra, 3 litr suv uchun siz 6-9 osh qoshiqni olishingiz kerak. Sahara. Qo'ziqorinni ancha mazali qilish uchun siz jigarrang qamish shakar qo'shishingiz mumkin. Bunday holda, shakar suvda to'liq erishi kerak, chunki agar shakar donalari "guruch" ga tushsa, dengiz qo'ziqorinlari kasal bo'lib qolishi mumkin.
2-qadam
Hind guruchini kavanozga joylashtiring. Bir litrli idishga 3-4 osh qoshiq, uch litrli idishga 9 osh qoshiq solib qo'yishingiz kerak. dengiz guruchi. Haddan tashqari (o'sib chiqqan) hind guruchini shisha idishga, suv qo'shmasdan, qopqoq ostiga qo'ying. Shunday qilib, siz uni muzlatgichda uzoq vaqt saqlashingiz mumkin.
3-qadam
Hind qo'ziqorin kavanoziga mayiz qo'shing. Bir litrli idish uchun 5-10 mayiz, uch litrli idish uchun esa navbati bilan 15-30 mayiz kifoya qiladi. To'q rangli urug'siz mayiz eng yaxshi qo'shiladi, ammo quritilgan o'rik, o'rik, anjir, olma va boshqa quritilgan mevalardan (siz tanlagan holda) foydalanish mumkin.
4-qadam
Qo'ziqorinni quyish uchun idishni etarlicha quruq, o'rtacha issiq va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri bo'lmagan joyda yorqin joyga qo'ying. Uni 3 kun talab qiling (yozda - 2 kun). Shundan so'ng, dokani olib tashlang va yivli qoshiq yoki oddiy qoshiqdan foydalaning, qo'ziqorin yuzasidan paydo bo'lgan o'lik "guruch" va mayizlarni olib tashlang.
5-qadam
Infuzionni elakdan yoki to'rt qavatli tülbentdan toza idishga soling. Oldindan xlordan cho'ktirishga imkon bergan holda, suzilgan hind guruchini xona haroratida toza suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Qo'ziqorinni yana ziravorlash mumkin.
6-qadam
Siz o'zingiz uchun hind guruchi infuzionining tayyorligini o'zingizning ta'mingizga ko'ra belgilashingiz mumkin. Agar siz nordon ichimliklarni afzal ko'rsangiz, hind guruchi uzoqroq tik tursin. 3 kun davomida ichimlik yanada kuchli va nordon ta'mga ega bo'ladi. Damlamadan 2 kun ichida ular shirin va yumshoq ta'mga ega bo'ladi.
7-qadam
2 porsiya dengiz guruchini iste'mol qilish maqsadga muvofiq: ichimlikning bir qismi damlanganda, ikkinchisi shisha idishda muzlatgichda "dam oladi". Hind guruchining davolovchi infuzionini muntazam ravishda uch martadan iste'mol qilish maqsadga muvofiqdir. kun, ovqatdan 10-20 daqiqa oldin. Shuningdek, ushbu ichimlikni va agar xohlasangiz, ovqatlanish oralig'ida qahva, choy, gazlangan ichimliklar o'rniga ichishingiz mumkin. 3-4 hafta ichida sizning farovonligingizdagi o'zgarishlarni sezasiz.
